Conseils sur être une serveuse

Vous avez sans doute entendu dire que les premières impressions sont durables. Lorsque vous accueillez vos clients, ceci est votre chance d`établir un ton pour le reste de votre temps ensemble. Endeavor d`être optimiste et sympathique. Même si l`établissement où vous travaillez est un occasionnel, éviter d`être trop familier avec les clients. Il est préférable de pécher par excès de formalisme que de risquer d`offenser quelqu`un en utilisant l`argot ou d`autres termes qui peuvent offenser. Laisser les convives à donner le ton pour votre interaction- quelques tables seront plus convivial que d`autres.

Combien du menu, vous devez engager à la mémoire varie en fonction de votre employeur. Il est une bonne idée, même si, pour goûter la nourriture que votre restaurant sert afin de vous permettre de formuler des recommandations éclairées aux clients. Il est également utile d`étudier le menu et toutes les promos qui sont en cours dans le cas où vous êtes présenté avec des questions. Si vous obtenez une question que vous ne connaissez pas la réponse, ne guess- pas être honnête et offrir pour obtenir les informations d`un collègue ou un superviseur.

Vous ne voulez que vos clients se sentent oubliés ou ignorés après avoir reçu leurs repas. Il faut une certaine pratique, mais vous devez apprendre à rester attentif, sans planer et de devenir une nuisance. Surveillez les boissons qui ont besoin de remplissage, et vérifier dans périodiquement pour veiller à ce que les choses se passent en douceur et de répondre à toutes les demandes.

Assurez-vous de votre esprit que vous serez toujours rester professionnel avec vos clients. Ceci est un engagement qui peut se révéler plus difficile sur certains jours que d`autres. enfants Rowdy, les clients grossiers et tout mauvais jours en général peuvent faire qu`il est tentant d`être sure et indifférent au sujet de votre rendement au travail. C`est une erreur. Les clients qui fréquentent votre établissement se souviendront de vous comme serveuse qui ils ne bénéficient pas de traiter, et ils peuvent éviter d`être assis à une de vos tables à l`avenir. Les clients sont également moins susceptibles de bien faire pencher si elles ne se sentent pas les bienvenus et ne jouissent pas de leur expérience culinaire. Il peut être difficile à faire, mais au mieux de votre capacité, vous devriez essayer de rester optimiste et positive. Même les pires clients quitteront finalement, donc supporter les désagréments et attendons avec impatience les prochains invités, qui peuvent être un plaisir de traiter avec.

Offrez à vos clients avec attention et convivialité jusqu`au moment où ils sortent de la porte. Permettre à chaque partie de serpentent naturellement vers le bas avec leur expérience culinaire, et de présenter le chèque, d`une manière subtile calme. Faire une offre de café ou de boissons supplémentaires, puis permettent aux clients de quitter quand ils sont prêts. Une fois que les gens de vos tables partent, assurez-vous de les remercier d`être venus et pour leur souhaiter une bonne journée ou le soir.