Combien serveuses peuvent faire des conseils?

En moyenne, les serveuses gagnent un salaire horaire moyen de 9,99 $, et un salaire annuel moyen de 20.790 $, selon le Bureau of Labor Statistics. Serveuses dans les 10 percentile de l`industrie gagnent un salaire horaire de 7,54 $, et un salaire annuel de 15.690 $. Serveuses dans les 90 percentile de l`industrie gagnent un salaire horaire de 14,41 $ et un salaire annuel de 29.980 $.

Un certain nombre de facteurs influent sur combien une serveuse gagne en conseils, y compris la qualité du service, le ratio du personnel d`attente pour les clients, le chiffre d`affaires des tables, les heures travaillées, le nombre de clients à une table et le type de restaurant. restaurants à service complet offrent serveuses le salaire haut pour cette profession et la plus forte concentration de l`emploi dans cette profession. Débits de boissons offrent le plus bas niveau de l`emploi dans cette profession, et les industries de jeu offrent le plus bas salaire pour cette profession.

Le taux de basculement norme minimale au moment de la publication est de 15 à 20 pour cent du projet de loi avant impôt, selon iTipping.com. De nombreux restaurants incluent suggéré la gratuité sur le projet de loi, et, quand les grands groupes dîner dans, exige une gratification obligatoire. Le taux de basculement minimum pour restaurants est de 20 pour cent. Les clients du restaurant peuvent augmenter ou diminuer une «pointe de serveuse basée sur la qualité du service. Toutefois, les clients doivent se conformer à la vitesse de basculement standard de 15 à 20 pour cent, et éviter de punir une serveuse pour les questions qui peuvent être au-delà de sa faute, comme un personnel de cuisine lente.

Fournir les clients avec des services et offrant des suggestions opportunes sur les offres spéciales de repas, les vins et les desserts sont des façons d`augmenter conseils. Attitude et apparence personnelle influencent également les taux de basculement. En règle générale, les serveuses qui sourient souvent, répondre à des questions sur le menu et de reconstituer des boissons, des serviettes, des pailles, et de l`argenterie reçoivent rapidement des conseils supplémentaires, car ces courtoisies sont considérés comme la plus souhaitable.