Comment dire au revoir comme serveur

Instructions

1. Faire la conversation pendant votre temps d`attente sur vos clients. Cela vous laissera avec une bonne façon de dire au revoir quand il est temps pour eux de quitter. Sans être curieux, poser pendant le repas quels types de plans qu`ils ont pour la semaine ou où ils voyagent.

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   Montrez votre sourire. Lorsque vous arrivez à la table des clients, pendant le service, et quand vous dites au revoir. Votre sourire doit être authentique et contagieuse. Si vos clients voient que vous êtes heureux avec eux, ils seront heureux avec vous et laisser un bon pourboire.

3. Demandez aux clients si elles attendent de retourner à votre restaurant dans un proche avenir. Si les clients disent qu`ils font, insister pour qu`ils demandent pour vous d`être leur serveur afin que vous puissiez profiter de leur compagnie à nouveau.

4. Complimentez les clients sur leurs manières de table, surtout si elles ont des enfants. Quand vous dites au revoir, assurez-vous que vous leur dites aussi que leurs enfants étaient très bien comportés. Les parents aiment entendre cela.

5. Dites au revoir d`une manière joyeuse et dire aux clients d`avoir une journée spéciale ensemble.