Comment obtenir de meilleurs conseils en tant que serveuse

Regardez aussi attrayant que possible. Même dans waitressing, la façon dont vous regardez peut travailler à votre avantage. Porter le maquillage, assurez-vous de look soigné et que vous sentez bon. Sans surprise, les gens ont généralement tendance à réagir à vous plus positivement quand vous regardez votre meilleur.

Souriez à vos clients et présenter un front agréable. Être aimable et ayant un sens de l`humour rend les gens plus disposés à laisser tomber leurs gardes. Rappelez-vous, l`un de vos principaux objectifs est d`obtenir vos clients à aimer vous- la manière dont vous vous présentez peut faire une grande différence dans la façon dont ils réagissent à vous.

Toujours très agréable aux enfants, si elles font partie d`une table. Si votre restaurant a des friandises spéciales pour eux, comme des livres d`activités et crayons, leur offrir aux enfants pour les tenir occupés et calme.

Familiarisez-vous avec le menu de votre restaurant. Il y a toujours quelqu`un qui va soit vous demander de recommander quelque chose ou sur les détails d`un élément de menu, tels que les ingrédients sont là. Les clients apprécient une personne qui peut répondre à leurs questions.

suggérer Subtilement apéritifs, boissons, soupes, salades, etc., pour les clients d`essayer pendant qu`ils attendent leurs principaux éléments de menu. Plus les choses que vous servez, plus le chèque sera, ce qui signifie que votre conseil est susceptible d`être plus grande.

Faites de votre mieux pour obtenir le droit pour le client. En répétant son ordre vers lui avant d`aller vous prendre à la cuisine peut vous aider à éviter de faire des erreurs. Une fois que vous apporter l`ordre de retour, de savoir qui obtient quoi. En d`autres termes, assurez-vous que vous savez ce que personne commandé ce plat ou un élément de menu. Si vous servez une table qui a beaucoup de gens, obtenir ce droit est essentiel de les rendre satisfaits de votre service. Vous ne voulez pas que quelqu`un frustré en mélangeant les commandes.

Assurez-vous que vous vérifiez sur votre client. Personne n`aime le sentiment d`être ignoré et négligé, afin de revenir à la table toutes les quelques minutes permet à votre client sache qu`il ne soit pas oublié et que vous êtes intéressé à faire de votre mieux pour répondre à ses besoins. Ne buvez re-remplissages, demander s`il y a tout ce qu`il veut et savoir s`il est prêt pour son projet de loi.

Si elle prend trop de temps pour obtenir une ordonnance d`arriver ou de votre client est mécontent de quelque chose, excuses tout de suite et lui faire savoir que vous serez heureux de découvrir ce qui est à l`origine du problème. Si vous êtes incapable de le faire, informer le client que vous obtiendrez le gestionnaire immédiatement pour remédier à tous les problèmes qu`il peut avoir. Sortir de votre façon d`apaiser un client est un bon moyen d`obtenir dans ses bonnes grâces, ce qui pourrait se traduire par une plus grande pointe.