Comment améliorer le service à la clientèle dans un restaurant
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Travailler dans un restaurant fast-food, comme McDonald ou Wendy peut être stressant, surtout si vous travaillez le registre. Ce moyen de travail beaucoup de responsabilité. Les commandes doivent être exacts et complets en temps opportun. Vous devez collaborer avec vos collègues de travail afin d`assurer que les clients sont satisfaits de leurs repas et satisfaits de leur expérience globale au restaurant.
Apprenez vos responsabilités professionnelles. Certains restaurants fast-food attendent de vous remplir d`autres responsabilités en dehors de l`exécution de l`argent register.You peut être en charge d`obtenir certains éléments quand les gens commandent eux, comme les condiments, les jouets pour enfants ou de la crème glacée, et en veillant à ce que les sauces, les tasses et les sacs sont stockés correctement.
Apprenez les promos et les combos. Assurez-vous de mémoriser les numéros de combo alimentaires et promotions en cours. De cette façon, quand un client identifie le repas qu`ils aimeraient par le nombre, vous êtes en mesure d`entrer sans demander pour plus de détails. Vous devez également vous assurer que vous êtes à jour avec des promotions et des prix. Cela permettra d`assurer que la commande du client est terminée rapidement et est correcte.
Apprenez les boutons sur le registre lui-même. Parfois, les boutons de la caisse enregistreuse ne sont pas claires et devront de plus amples explications d`autres employés. Assurez-vous que vous savez comment commander chaque élément à l`aide de la caisse enregistreuse, y compris la façon de mettre en rabais et modifier ou supprimer des commandes si le client change d`avis.
Offrir un service à la clientèle appropriée. Être agréable et sympathique, à la fois au comptoir et par l`intercom --- si vous travaillez au drive-thru --- fournira au client une expérience agréable et d`assurer leur retour à votre restaurant. Vos superviseurs et collègues seront également remarquent votre attitude et être plus disposés à vous aider quand vous en avez besoin.
Apprenez à gérer le stress. Travailler un registre fast-food peut se gâter à la fois. Il est important d`apprendre à contrôler votre stress et l`anxiété des niveaux quand les choses deviennent fous. Assurez-vous que vous savez comment fonctionnent les procédures avant le déjeuner et le dîner joncs succès, et de prendre des respirations profondes de rester calme. Ne pas permettre aux clients et collègues grossiers d`influer sur le reste de votre quart de travail. En laissant le stress et la grossièreté ne vous affectera pas, vous serez plus productif et efficace, qui sont les pierres angulaires du service de restauration rapide.
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