Comment ouvrir un nouveau restaurant en fixant des objectifs
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Peu importe la façon dont l`économie change, beaucoup de gens aiment toujours manger au restaurant de fast-food, car ils sont généralement abordables. L`ouverture de votre propre restaurant de restauration rapide peut être quelque chose que vous avez toujours voulu faire, mais il peut être une entreprise ambitieuse. Pour réussir, vous devez garder quelques choses à l`esprit.
Assurez-vous que vous avez suffisamment de fonds de démarrage pour lancer votre restaurant fast-food ou de franchise et que vous avez assez d`argent pour le soutenir pendant au moins deux ans. Le succès est pas toujours instantanée et vous aurez besoin un revenu suffisant pour rester à flot dans le cas où votre base de clients ne se développe pas aussi rapidement que vous le souhaitez. Vous devez également être en mesure de payer pour la construction de frais de location, assurance, équipement, fournitures, nourriture, salaires des employés, la publicité et plus. Comme il est probable que vous aurez besoin de prendre un prêt d`affaires, vous devez être capable de faire des paiements mensuels au coût.
Commencez obtenir des choses en place. Renseignez-vous sur les lois de zonage et de la santé. Incorporer et obtenir une licence d`exploitation. Écrire un bon plan d`affaires qui décrit les spécificités de votre long terme et les objectifs à court terme, votre budget et d`autres coûts, vos stratégies de marketing et autres.
Envisagez l`achat d`une franchise d`une chaîne de restauration rapide qui a un dossier de succès avéré. De cette façon, vous investir votre argent dans une entreprise qui a une plus grande chance de gagner des bénéfices. Ce sera cher, mais il peut aussi rendre plus facile pour vous d`obtenir un prêt.
Si vous voulez commencer un restaurant de votre propre indépendant de restauration rapide, décider de ce que le concept sera, ce démographique que vous voulez attirer et ce que vous pouvez faire pour rendre votre établissement unique. Sachez que vous faites face à une forte concurrence de plus bien connus, les entreprises de restauration rapide populaires, donc vous devez trouver quelque chose qui va faire le vôtre se démarquer de la foule.
Décidez quel type de restauration rapide que vous voulez servir dans votre restaurant. Par exemple, voulez-vous que l`accent soit la nourriture chinoise ou de la nourriture mexicaine ou des hamburgers ou de la pizza? Développer un menu qui est facile à comprendre et à venir avec un prix compétitif pour chaque article. Vous pouvez concevoir un menu avec "combo" les repas ou les offres spéciales où les consommateurs peuvent acheter une combinaison d`éléments pour moins.
Commencez interviewer les employés. Si vous ne souhaitez pas gérer le restaurant vous-même, assurez-vous d`embaucher quelqu`un pour faire le travail qui a de l`expérience et qui a eu du succès dans ce domaine. Bien qu`il serait préférable d`embaucher d`autres employés qui ont eu un certain type d`expérience dans l`industrie, il est pas toujours nécessaire si elles sont responsables, qui travaillent dur et prêts à être formés. Laissez vos employés savent que vous définissez des normes élevées qu`ils sont censés suivre.
Marché de votre restaurant fast-food. Vous pouvez envoyer des dépliants, publicité dans les journaux ou dans d`autres médias, avoir des événements promotionnels et plus. L`industrie de la restauration rapide est très concurrentiel, si vous avez besoin pour obtenir le mot sur votre restaurant créative et agressive.
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