Conseils d`emploi pour une serveuse de cocktail

Assurez-vous que vous avez assez de serviettes, des chiffons propres, des verres et des plateaux de boissons, blocs de commande et des stylos à portée de main. Vérifiez votre barre stock. Une fois que la foule a frappé, vous avez besoin de se déplacer rapidement. Le temps consacré à la recherche de fournitures est du temps perdu. Connaissez votre boissons- si vous êtes nouveau à l`entreprise, prendre un certain temps au début de chaque quart de travail pour apprendre les noms d`un ou deux verres, et ce qu`ils contiennent. Assurez-vous de bien manger et se reposer bien, de sorte que vous ne venez pas au travail épuisé et / ou faim. Une serveuse de cocktail est constamment en mouvement, de sorte que vous devez être en bonne forme pour bien faire votre travail.

Gardez les cheveux longs tirés en arrière et hors de votre visage. Si vous les cheveux courts, le style de sorte que vous ne devez pas continuer à toucher, à savoir, le brossage de vos yeux. Porter MAQUILLAGE- lumière trop de maquillage est non professionnel. Gardez votre uniforme et chaussures propres. Si vous ne disposez pas d`un uniforme, porter des vêtements appropriés qui permettent de vous déplacer librement et vous ne trébucher. Gardez vos mains et ongles propres et ordonnées. Les gens vont les remarquer que vous les leur boisson à la main.

Garde le sourire. Dans cette entreprise, vos conseils sont directement reliés à votre service et l`attitude. Anticiper les besoins de vos clients. Ils ne doivent jamais être attendu longtemps pour leur serveuse de cocktail de revenir et de remplir leurs boissons.

Gardez le calme en foule. Vous devrez peut-être travailler votre chemin à travers la foule fort, avec un plateau complet de boissons équilibré dans une main. Gardez-vous d`autre part sur de vous stabiliser, mais jamais pousser les clients. Appuyez sur les gens doucement sur l`épaule si vous avez besoin de se déplacer.

Soyez amical, mais ferme. Si un client est inappropriée avec leurs commentaires ou actions, rester professionnel avec le vôtre. Il est un bon équilibre entre ne pas offenser le client, et de garder vos limites. humour doux peut aller un long chemin à désamorcer une situation potentiellement embarrassante. Si un client fait franchir la ligne, et votre sécurité est en danger, alerte celui qui est en charge.