Régimes sans fer-

Le corps peut absorber le fer d`origine animale plus rapide que le fer à base de plantes. Pour la plupart des gens qui mangent des quantités appropriées de la viande, l`absorption plus rapide est bénéfique, mais quelqu`un qui a besoin d`un régime alimentaire pauvre en fer doit découper toutes les viandes. Les graisses animales travaillent comme agents de liaison dans les aliments tels que le fromage, le chocolat produit en masse, et même des bonbons. La limitation de ces aliments contribue à réduire l`absorption du fer.

les aliments riches en fibres digestion lente. Ce ralentissement de la nourriture se déplaçant à travers le tube digestif augmente le temps que prend le corps à absorber le fer. Les grains entiers contiennent de grandes quantités de fibres, et sur un régime alimentaire faible teneur en fer, en remplaçant les grains entiers, tels que le blé entier et de seigle, pour les grains transformés aides à l`absorption du fer ralentissement. Les noix et les haricots sont d`excellents aliments riches en fibres. Ils fournissent aussi des protéines, ce qui est utile car les protéines d`origine animale devraient être limitées.

Épinards, le chou frisé, la laitue romaine et d`autres légumes verts feuillus devraient constituer une partie importante d`un régime alimentaire pauvre en fer. Un grand nombre de ces légumes contiennent des produits chimiques qui inhibent l`absorption du fer. Parce que ces aliments sont également stockés avec d`autres vitamines et minéraux, ils fonctionnent bien dans un régime alimentaire pauvre en fer.

Les gens sur les régimes alimentaires faibles en fer devraient consommer de l`alcool avec modération. Le foie peut briser le fer, ce qui aide à débarrasser le sang du minéral. La consommation d`alcool interfère avec cette répartition de fer, qui se traduit par l`absorption du fer plus rapidement. Café et thé, qui sont souvent exclus des régimes spéciaux, aider les gens qui ont des besoins en fer bas. Ces boissons contiennent un produit chimique appelé tannin, ce qui ralentit l`absorption du fer, mais pour recevoir la prestation complète, de boire du café et du thé avec des repas est nécessaire.