Risques pour la santé des aliments surgelés individuellement

Selon la National Innovation Amidon alimentaire, les amidons fournissent une stabilité à la congélation-décongélation des aliments surgelés, qui leur donnent leur goût frais et la texture. Cependant, l`amidon est de 100 pour cent de glucose, ce qui signifie que votre corps digère instantanément en sucre. Alors que le vide de l`alimentation de glucose est extrêmement malsaine, un régime alimentaire contenant trop de glucose augmente votre risque de diabète en endommageant les tissus de votre corps. L`amidon est décomposé en sucre pur dans votre corps- si vous souffrez de diabète ou antécédents de diabète dans votre famille, vous devriez se méfier des aliments surgelés.

aliments congelés transformés qui contiennent des acides gras trans pourraient vous mettre à un risque plus élevé de maladie cardiaque. L`American Heart Association soutient que les acides gras trans peuvent augmenter votre taux de mauvais cholestérol tout en abaissant votre bon cholestérol et d`augmenter votre risque de maladie cardiaque. De sel, comme agent de conservation est utilisé en excès dans les plats d`aliments surgelés. Une alimentation riche en sel augmente votre taux de cholestérol et vous met à risque de maladie cardiaque aussi. Lors du choix des repas congelés, faites attention au pourcentage quotidien recommandé de sodium par portion pour maintenir vos niveaux de sel vers le bas.

Les viandes transformées, comme les hot-dogs ou des saucisses, peut entraîner une augmentation de 2/3 du cancer du pancréas par rapport aux personnes qui mangent peu ou pas de viande, selon une étude de sept ans à l`Université de Hawaii. Les substances couramment trouvées dans les aliments transformés, comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose, ont également été trouvés être lié au cancer dans une étude trouvée dans l`épidémiologie du cancer, Biomarkers et prévention Journal. Un professeur à l`Université Clark a proposé que l`acrylamide, une substance formée sur les aliments qui sont chauffés à des températures élevées, a causé plusieurs milliers de cas de cancer par an.

les aliments congelés transformés sont remplis avec des produits chimiques, appelés additifs qui maintiennent l`aliment conservé au fil du temps. Toutefois, bon nombre de ces additifs ont pas été testés pour la sécurité par la Food and Drug Administration et ne nécessitent pas l`approbation du gouvernement. Les effets additifs secondaires peuvent varier. côté Rapporté affecte pour l`additif commun glutamate monosodique (MSG) comprennent l`engourdissement, des picotements, des douleurs thoraciques, maux de tête, des nausées, des palpitations, une faiblesse ou une somnolence, une sensation de brûlure et les éventuelles difficultés de respiration.