Comment faire du sirop d`karo blanc
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sirop de maïs à haute teneur en fructose est un édulcorant à faible coût qui a remplacé le sucre dans des milliers de produits au cours des 30 dernières années. En 1970, les Américains ont consommé moins d`une livre de sirop par an. En 2010, l`Américain moyen consomme plus de 60 livres par an, selon une étude de l`Université de Princeton. Les fabricants ont commencé à réduire l`utilisation du produit à la fin des années 2000 en raison des préoccupations qu`il contient du mercure et a conduit à des niveaux records d`obésité, selon le New York Times. Pourtant, un chèque de plusieurs étiquettes des aliments montre l`ingrédient reste un aliment de base.
De nombreux produits de boulangerie, y compris les muffins anglais, petits pains et pain de blé blanc et entier contiennent du sirop de maïs riche en fructose. Le sirop aide cuit obtenir une croûte brune et à retenir l`humidité.
sauce à pizza, sauce spaghetti, ketchup et sauces barbecue contiennent généralement le sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui est utilisé pour équilibrer les tomates acidulées et de faire ressortir les saveurs des épices.
Les boissons gazeuses utilisent de grandes quantités de sirop comme une source de douceur intense. Il contribue également à stabiliser les arômes sur la longue durée de conservation des boissons. Diet boissons gazeuses ne contiennent généralement pas le sirop.
La plupart des céréales pour petit déjeuner, les particulièrement sucrés, contiennent du sirop de maïs riche en fructose. Les céréales destinés aux adultes contiennent souvent le sirop même si elles ne goûtent pas particulièrement sucrée.
Les boissons aux fruits contiennent souvent des niveaux élevés de sirop. Il est utilisé jus en bouteille, des sachets de boissons et dans les concentrés congelés. sirop de maïs à haute teneur en fructose a une température de congélation inférieure à celle des autres édulcorants, ce qui rend la décongélation rapide.
Les aliments transformés tels que les viandes de déjeuner, dîner saucisses, macaroni et fromage, repas en boîte, repas emballés déjeuner et d`autres aliments transformés contiennent le sirop, car il est peu coûteux et offre une longue durée de vie.
Dans un effort de réduire les calories provenant du pétrole, beaucoup de salade vinaigrette fabrique ajouter le sirop de maïs à haute teneur en fructose à la place. Faible teneur en matières grasses et à faible teneur en calories des pansements ont tendance à avoir des niveaux plus élevés de sirop que les pansements qui sont faites avec d`olive ou un autre type d`huile.
De nombreuses marques de yogourt contiennent l`édulcorant. Même les saveurs ou les lignes de yaourt que l`on appelle «tout naturel» et «organique» contiennent du sirop de maïs riche en fructose.
Beaucoup de suppresseurs et expectorants antitussifs liquides contiennent du sirop de maïs riche en fructose. variétés aromatisées destinées à un meilleur goût pour les enfants ont tendance à avoir des quantités plus élevées de l`édulcorant.
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