Comment faire de poulet aigre-doux

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  • Instructions
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    Cette recette de poulet aigre-doux est si délicieux et facile à préparer. La douceur irrésistible du sucre brun et l`ananas en fait un grand succès auprès des enfants de tous âges! Pourquoi passer par la peine de commander emporter chinois ou acheter les repas en conserve que vous trouverez dans le supermarché où vous pouvez préparer votre propre poulet aigre-doux sain et nutritif dans le confort de votre propre maison.

    Choses que vous devez

    • &c # xBC-. fécule de maïs
    • 2 c. sauce soja
    • &c # xBC-. poivre noir
    • 1 gousse d`ail émincé
    • &c # xBC-. cassonade
    • 1 grand sac de congélation
    • 2 lbs. désossées et sans peau poitrines de poulet coupées en 1. morceaux
    • 1 8 oz boîte de morceaux d`ananas non sucré
    • 1 grande tasse à mesurer
    • 2 cuillères à soupe. fécule de maïs
    • &# XBC- sucre brun tasse
    • &# XBC- tasse de vinaigre
    • 1 grand wok antiadhésif ou une poêle
    • Aérosol de cuisson
    • 1 c. huile de cuisson
    • &# XBC- bouillon de poulet tasse
    • 1 petit bol
    • Feuille d`aluminium
    • 1 petit oignon coupé en quartiers
    • 1 poivron rouge coupé en morceaux
    • 1 poivron vert coupé en morceaux
    • &# XBD- pois tasse de neige
    • &# XBD- tasse de canneberges séchées
    • riz cuit 3 tasses chaud

    Instructions

    1. 1

      Retirer le poulet sein de l`emballage et rincer sous l`eau froide. Pat sécher avec une serviette en papier et découpé en morceaux d`un pouce. Mettre de côté.

    2. 2

      Préparer la marinade en combinant &c # xBC-. fécule de maïs, 1 cuillère à soupe. sauce soja, &c # xBC-. poivre noir, &c # xBC-. sel et 1 gousse d`ail hachée dans un grand sac de congélation. Ajouter les poitrines de poulet en cubes au mélange de marinade et mélanger délicatement. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 25 minutes.

    3. 3



      Ouvrez la boîte de morceaux d`ananas et de vider le jus dans une grande tasse à mesurer. Ajouter suffisamment d`eau pour le jus d`égaler 1 tasse de liquide. Fouetter le 2 cuillères à soupe restante. de fécule de maïs dans le jus d`ananas réservé. Ajouter le &# XBC- tasse de sucre brun, 1 cuillère à soupe. la sauce soja et &# XBC- tasse de vinaigre. Mélangez bien et assis de côté.

    4. 4

      Enduire une grande poêle antiadhésive ou un wok avec un aérosol de cuisson. Placez la casserole sur feu vif jusqu`à ce que chaud. Ajouter &c # xBD-. l`huile de cuisson et la moitié du bouillon de poulet.

    5. 5

      Retirer le poulet et le mélange de marinade du réfrigérateur et ajouter la poitrine de poulet en cubes à la poêle chaude et faire cuire pendant 6 à 8 minutes. Jeter la marinade.

    6. 6

      Retirer le poulet de la casserole et mettre de côté dans un petit bol. Couvrir le bol avec du papier d`aluminium pour conserver la chaleur de poulet.

    7. 7

      Ajouter de l`huile si nécessaire et le bouillon de poulet restant. Ajouter les cales d`oignons poivrons rouges et verts et les pois mange à la casserole. Cuire pendant 2 à 3 minutes ou jusqu`à ce que les légumes soient tendres mais encore croustillants.

    8. 8

      Mettre le mélange aigre-doux de l`étape 5, les canneberges et l`ananas dans la poêle et porter à ébullition, en remuant constamment jusqu`à épaississement. Remettre le poulet cuit à la casserole et chauffer à fond.

    9. 9

      Servir le poulet aigre-doux sur du riz cuit chaud. Prendre plaisir!

    • Crédit photo sxc.hu.com

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