Comment faire de poulet aigre-doux facile

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    Beaucoup d`Américains adorent la nourriture chinoise, et le poulet aigre-douce apparaît sur de nombreux menus alimentaires et des plaques combo chinois. Vous pouvez maintenant sauter les tracas de mets à emporter la commande et économiser de l`argent en démarrant avec du poulet pané surgelé et en faisant la sauce aigre-douce à la maison.

    Choses que vous devez

    • 1 (10 oz) paquet cuits pépites de poulet panées congelés ou morceaux
    • 4 tasses de riz cuit
    • 1 (8 onces) de morceaux d`ananas en conserve avec le jus
    • 1 gros poivron rouge ou vert, coupé en morceaux de 1 po
    • 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge ou de vinaigre
    • 3 c. sucre
    • 2 cuillères à soupe. fécule de maïs
    • 2 cuillères à soupe. sauce soja
    • 1/2 c. granulés instantanés de bouillon de poulet
    • 1 (8 oz) peut en tranches de châtaignes d`eau, égouttées
    • brins de persil frais (facultatif)

    Instructions

    1. Cuire nuggets de poulet congelés selon les instructions du paquet.




    2. Pendant ce temps, égouttez mandrins d`ananas, en réservant le jus de la boîte. Ajouter suffisamment d`eau pour le jus réservé pour mesurer 1 1/2 tasse. Verser le mélange de jus d`ananas dans une casserole moyenne. Ajouter le poivron coupé en tranches. Porter à ébullition, puis réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 à 2 minutes ou jusqu`à ce que le poivre est vif et tendre.

    3. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le sucre, la fécule de maïs, la sauce de soja et des granules de bouillon de poulet. Incorporer au mélange de poivre. Cuire et remuer jusqu`à épaississement et pétillante. Cuire en remuant pendant 2 minutes de plus. Incorporer délicatement les pépites de poulet, morceaux d`ananas et les châtaignes d`eau. Cuire en remuant jusqu`à ce que chaud.

    4. Servir la sauce aigre-douce immédiatement sur du riz cuit chaud et profiter. Si désiré, garnir de brins de persil. Donne environ 4 portions.

    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Techniques de cuisson

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