Comment faire bouillir le poulet dans le vinaigre de cidre

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    Le vinaigre de cidre ajoute une saveur légèrement sucrée à votre poulet.

    Le poulet est si polyvalent, vous avez probablement fait cuire à bien des égards. Vous avez peut-être cuit il, grillé et cuit dans une casserole. Si vous êtes à la recherche de nouvelles façons de profiter du poulet, pensez à faire bouillir le poulet dans du vinaigre. Le vinaigre de cidre, en particulier ajoute de la saveur forte à votre poulet. Pour faire du vinaigre de cidre de poulet, le poulet poêlé est ajouté à un mélange de vinaigre de cidre et le bouillon de poulet, combiné avec d`autres assaisonnements, puis porté à ébullition jusqu`à ce que le poulet soit bien cuit. Servir ce poulet savoureux sur du riz ou des nouilles au beurre.

    Choses que vous devez

    • 4 poitrines de poulet désossées
    • 2 cuillères à soupe. huile d`olive
    • 1 oignon, tranché
    • 2 cuillères à soupe. miel
    • 1 1/2 c. Romarin
    • Sel, au goût
    • Poivre à goûter
    • 1 tasse de vinaigre de cidre
    • 2 tasses de bouillon de poulet

    • Versez 2 cuillères à soupe. d`huile d`olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

    • Ajouter les poitrines de poulet, côté peau vers le bas. Réduire le feu légèrement à moyen et cuire pendant environ cinq minutes de chaque côté, jusqu`à ce que le poulet soit bien cuit.




    • Retirer le poulet de la poêle et réserver. Ajouter les oignons en tranches, le miel et le sel et le poivre au goût, à la poêle et cuire jusqu`à ce que les oignons ont caramélisé.

    • Remettre le poulet dans la casserole.

    • Verser le vinaigre de cidre dans la casserole avec le bouillon de poulet. Amener la température revenir à feu moyen-élevé, amener le liquide à ébullition lente.

    • Couvrez la casserole et laissez la sauce pour réduire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes. Tourner le poulet sur toutes les cinq minutes dans la solution de vinaigre.

    • Tournez la chaleur élevée pour amener le liquide à ébullition pendant cinq à six minutes pour épaissir rapidement la sauce. Servir chaque morceau de poulet avec 1/2 tasse de sauce à la cuillère sur elle.

    Conseils Avertissements

    • Vérifier la température interne du poulet avec un thermomètre pour aliments pour vous assurer qu`il a atteint au moins 165 degrés Fahrenheit, la température nécessaire pour servir le poulet en toute sécurité.
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