Comment par-cuire le poulet avant de les frire

Par-cuit frites de poulet en moins de temps que le poulet cru.

Que vous cuisinez pour une foule ou à la recherche d`un moyen de réduire votre consommation de gras trans, par-cuisson du poulet avant frire est un moyen simple de réduire la quantité de temps le poulet se trouve dans l`huile. Le "par" au par-cuit représente partiellement cuits. La seule fois où il est sûr de par-cuire le poulet est si vous terminez immédiatement la cuisson parce que les bactéries dans le poulet partiellement cuit n`a pas été détruite, selon la US Food and Safety Administration.

Choses que vous devez

  • marmite
  • Eau
  • sel 1/4 tasse
  • 1/4 tasse de poivre noir
  • 1/4 tasse de poudre d`ail

  • Rincer le poulet sous l`eau froide et jeter l`emballage.




  • Placer le poulet dans une casserole et ajouter de l`eau jusqu`à ce qu`il recouvre complètement le poulet.

  • Incorporer 1/4 tasse de sel, 1/4 tasse de poivre noir et 1/4 tasse de poudre d`ail.

  • Placez le pot sur la cuisinière, et tournez la chaleur à feu moyen-élevé. Porter l`eau à ébullition, puis régler le feu à moyen. Faire mijoter les morceaux de poulet pendant 15 minutes. Eteignez le feu. Retirer le poulet partiellement cuit de l`eau. Il est maintenant prêt à être battues et frits.

Nourriture boisson / Plats principaux / Recettes de poulet

AUTRES

» » » » Comment par-cuire le poulet avant de les frire