La meilleure façon de faire le goût de bouillon de poulet salé

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bouillon de poulet peuvent être assaisonnés avec des herbes spécifiques pour le rendre plus savoureux.

Si vous utilisez du bouillon de poulet pour créer maison soupe aux nouilles de poulet, vous pouvez rendre le goût de la soupe plus savoureux en suivant quelques lignes directrices qui assurent que le bouillon est plein de saveur et la richesse. Faire un savoureux bouillon de poulet implique de changer la façon dont vous faites cuire le poulet, en utilisant les assaisonnements frais, et en utilisant la moelle cachée à l`intérieur des os de poulet. Lorsque vous servez ce bouillon de poulet savoureux à vos proches, ils goûteront combien d`effort vous mettez dans sa fabrication.

Choses que vous devez

  • Poulet entier
  • Rôtissoire
  • Huile d`olive
  • beurre
  • Thym frais
  • Basilic frais
  • Sel
  • Poudre d`ail
  • Poudre d`oignon
  • Poivre concassé
  • marmite
  • Étamine
  • Cuisine maillet
  • Passoire
  • égouttoir

Rôtir un poulet entier

  • Laver un poulet entier avec de l`eau, et enlever les entrailles.

  • Placer le poulet dans un plat à rôtir.

  • Masser la peau du poulet avec un mélange de beurre et d`huile d`olive. La combinaison de beurre et l`huile d`olive va donner à la peau du poulet une saveur riche et savoureuse, une fois cuit.

Assaisonner avec herbes fraîches




  • Hachez le thym frais et le basilic, et saupoudrer les herbes fraîches sur la peau du poulet. Les herbes fraîches parfumera et ajoutera un goût aromatique à la peau de poulet.

  • Saupoudrer la peau du poulet avec l`ail et l`oignon en poudre.

  • Saupoudrer de sel et de poivre concassé sur la peau.

  • Faire cuire le poulet dans la rôtissoire dans un 350 degrés Fahrenheit four pendant 3 à 4 heures.

  • Retirer la viande du poulet, et le mettre de côté dans un bol pour une utilisation ultérieure.

Casser les os

  • Placez les os du poulet entre étamine, et a frappé les os avec un maillet pour les ouvrir. Cela révèle l`os à l`intérieur des os, ce qui ajoutera une richesse au bouillon de poulet une fois bouillie osseuse.

  • Remplir une grande casserole avec de l`eau, puis placer les os brisés et la peau du poulet dans l`eau.

  • Faire bouillir les morceaux de poulet pendant 6 heures, le remplissage de l`eau en cas de besoin.

  • Strain les os à l`aide d`une passoire, puis filtrer le bouillon à nouveau à l`aide d`une petite passoire.
Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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