Comment faire dominican saz & # 243-n (assaisonnement)

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  • Instructions
  • les références
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    dominicaine sazó-n est un mélange d`herbes et de légumes qui est utilisé pour habiller toutes sortes de comestibles. Sazó-n ajoute de la saveur fraîche lumineuse, ainsi que les vitamines et les antioxydants de produits frais au riz, haricots, poisson, poulet ou des plats de viande. Faire un gros lot et le conserver dans le réfrigérateur ou le congélateur pour pimenter les repas quotidiens.

    Choses que vous devez

    • 2 tomatillos
    • 3 tomates Roma
    • 1/2 tasse de coriandre
    • 1/2 tasse de persil italien
    • 1 poivron vert
    • 1 poivron rouge
    • 1 poivron jaune
    • 1/2 oignon rouge
    • 1/2 oignon jaune
    • 4 oignons verts
    • 6 gousses d`ail
    • 1 c. origan séché
    • Sel
    • Poivre noir
    • Poivron rouge

    Instructions

    1. Hacher tomatillos, tomates et poivrons en petits morceaux 1/2 de pouce.

    2. oignons dés et l`ail finement.




    3. Retirez les tiges de coriandre et le persil et les hacher.

    4. Purée les poivrons, les tomates et les tomatillos dans un robot culinaire.

    5. Ajouter l`origan séché, la coriandre et le persil hachés et mélanger.

    6. Ajouter l`ail et les oignons et mélanger dans le robot culinaire.

    7. Ajouter le sel, le poivre noir et le poivre rouge au goût.

    8. Ajouter un peu de chaux fraîchement pressé pour zing supplémentaire.

    Les références

    • Crédit photo Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images
    Nourriture boisson / World & cuisine régionale / Cuisine latino-américaine

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