Comment faire poêlée de chou-fleur

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saveur douce et l`année la disponibilité de chou-fleur en fait un choix intelligent pour un plat frais côté de légumes à tous les repas. Cuisiner le chou-fleur est simple et permet chefs d`expérimenter avec une variété de méthodes de préparation et des combinaisons de saveurs. La préparation rapide de chou-fleur poêlé est un soulagement bienvenu à un hôte de dîner harcelé, tandis que sa saveur délicieuse va impressionner les invités. Les parents des mangeurs difficiles qui ajoutent saveurs préférées à chou-fleur poêlé découvriront un plat bon marché les enfants se feront un plaisir de manger.

Choses que vous devez

  • tête de chou-fleur
  • Poêlon
  • Huile d`olive
  • Sel
  • Ciseaux de cuisine ou un couteau à découper
  • Épices
  • Jus de citron
  • assaisonnement
  • Spatule
  • plat de service

Instructions

  1. Verser une petite quantité d`huile d`olive dans une poêle pour recouvrir le fond. Ajouter 1 c. de sel et déposer sur une plaque de cuisson mis à feu moyen.




  2. Laver une tête de chou-fleur et couper les fleurettes. Jeter le tronc.

  3. Placez fleurettes dans la poêle chaude et laisser reposer pendant une minute. En attendant, ajoutez votre combinaison préférée des épices et des assaisonnements.

  4. Tourner fréquemment avec une grande spatule pendant environ cinq minutes et ajouter 1 c. de jus de citron. Lorsque le chou-fleur est légèrement doré, retirer du feu et servir.

Conseils & Avertissements

  • Expérience avec des combinaisons d`assaisonnement comme l`ail et le parmesan ou de muscade et de flocons de beurre. Le chou-fleur se mélange bien avec une grande variété de saveurs, de sorte que les possibilités sont presque infinies.
  • Essayez de servir des variations en ajoutant le chou-fleur comme garniture dans un bol de chili ou un sandwich salade aux oeufs.

Les références

Ressources

  • Crédit photo Jupiterimages / Creatas / Getty Images

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