Comment faire cuire le chou-fleur dans la cocotte-minute

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    Cuire les légumes comme le brocoli et le chou-fleur dans une cocotte-minute pour la vitesse.

    Un autocuiseur est un moyen efficace de préparer de nombreux aliments, avec son bain de vapeur étanche conservant une grande partie de la saveur et de nutriments dans vos ingrédients. Beaucoup de légumes, comme le chou-fleur, prenez quelques minutes pour se préparer dans une cocotte-minute, perdant peu de ses bienfaits pour la santé et le goût. Cela vous donne plus de temps à consacrer à d`autres parties du repas, comme manger.

    Choses que vous devez

    • Autocuiseur avec panier élevée ou rack trivet
    • Bouillon de légumes (en option)

    • Ouvrez le couvercle de la cocotte-minute et de définir votre panier vapeur ou trivet intérieur.

    • Verser 1/2 tasse d`eau ou de bouillon de légumes dans le fond.




    • Coupez votre chou-fleur en fleurettes et les placer sur le trépied. Ne pas remplir le cuiseur passé aux deux tiers.

    • Remettre le couvercle sur la cuisinière, et tourner le couvercle jusqu`à ce qu`il se verrouille en place selon les spécifications de votre fabricant particulier.

    • Placez votre cuisinière sur feu moyen-vif sur la cuisinière et attendre jusqu`à ce que le manomètre indique "High".

    • Retirer l`appareil de cuisson de la chaleur au bout de deux à trois minutes. Placez-le dans votre évier de cuisine.

    • Utilisez la méthode de dégagement rapide pour ouvrir le couvercle. Cela consiste à placer le cuiseur sous l`eau froide jusqu`à ce que la jauge de pression diminue, puis en ouvrant le couvercle selon les indications de votre fabricant particulier.

    Conseils Avertissements

    • autocuiseurs sont fabriqués dans une variété de façons différentes tailles, donc l`ouverture de votre cuisinière seulement dans la manière qui est indiquée par son fabricant.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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