Comment puis-je faire cuire des spare ribs une cuisinière électrique de pression?
Griller et cuire les côtes ne sont pas les seules méthodes de cuisson qui peuvent produire un produit final…
La plupart des chaînes de restaurants utilisent autocuiseurs ou un certain type de cuisson sous pression pour préparer des côtes, du poulet, etc. Kenny Kings utilise cette méthode pour cuire le poulet.
Coupez les côtes en sections qui adapteront dans le cuiseur. Vaporiser cuisinière avec antiadhésif. Ajouter 1/4 tasse d`eau. ribs Coat avec mince couche de sauce barbecue. Voir mon article sur la façon de faire la sauce barbecue si vous souhaitez faire votre propre.
Placer le couvercle sur une cuisinière et tourner la chaleur en haut. Une fois que vous vous sentez l`air provenant de l`endroit de la vanne régulateur sur la vanne. Lorsque le régulateur commence à évacuer la vapeur et trémousser commencent votre timing. Réduire la chaleur d`un cran à la fois jusqu`à ce régulateur jiggles environ trois fois par minute. Cuire pendant 30 à 35 minutes. Retirer du feu de cuisson et laisser refroidir. Retirer le régulateur et assurez-vous que toute la pression a ventilé avant de tenter de retirer le couvercle. Vous pouvez également exécuter l`eau froide sur une cuisinière à refroidir.
Retirer les côtes et brossez sur plus de sauce barbecue. Vous pouvez placer les côtes au four à 375 °. et cuire pendant 1/2 heure ou jusqu`à la sauce barbecue est collante. Servir avec salade de chou, frites, et pour le ciel sakés ne pas oublier le pudding de banane.
Ribs ou tout aliment cuit dans une cocotte-minute conserve tout ce qu`il est des jus naturels, des vitamines et des minéraux. Peu importe la façon dont la viande tuf peut-être vous pouvez le faire tomber en morceaux tendres en peu de temps. Parce que la température de l`eau bouillante atteint 240 degrés. sous pression, il tue toutes les bactéries et les virus.
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Début à la fin: 8 heures
Portions: 4
Niveau de difficulté: Débutant
Vous ne pouvez pas vous tromper…
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