Prestige instructions autocuiseur

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  • Conseils & avertissements
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    Canning est juste l`une des applications que vous pouvez utiliser un autocuiseur Prestige pour vous aider à effectuer.

    Prestige est peut-être mieux connu pour ses autocuiseurs, qui travaillent en construisant la vapeur à l`intérieur des bacs étanches à l`air ou des pots. Cela crée une pression intense qui cuit les ingrédients dans un tiers du temps requis pour les méthodes de pot-cuisson traditionnels. autocuiseurs conservent plus de nutriments des aliments pendant la cuisson que d`autres méthodes et peuvent être utilisés pour préparer les aliments en vrac pour le stockage du congélateur à long terme. Ils sont également utiles pour la conservation des légumes frais grâce à la mise en conserve. les autocuiseurs de Prestige vont de 3 à cuiseurs en aluminium et en acier inoxydable de 6 litres.

    Choses que vous devez

    • Cuisinière
    • Cocotte minute
    • Eau

    • Avant d`utiliser votre autocuiseur pour la première fois, le laver à l`eau chaude savonneuse. Rincer la cocotte et laissez-le sécher complètement avant de l`utiliser. Effectuer une recette simple pour vous orienter avec votre cocotte minute, et d`apprendre à l`utiliser.

    • Placer 1/2 litre d`eau dans votre cocotte minute. Ajouter 1 lb de pommes de terre pelées, coupées en 1-oz morceaux, dans l`eau.




    • Placez le couvercle sur l`autocuiseur et fermez hermétiquement. Placez le 15-lb. poids qui est venu avec votre cocotte sur le tube d`évent. Ecoute à un clic.

    • Placez la cocotte sur votre cuisinière et tournez le réglage de chaleur "Haute." Surveillez la vapeur pour commencer à émettre à partir du centre de la fiche de sécurité du couvercle. Surveillez le bouchon à monter et remplir le trou dans le couvercle, ce qui indique que la vapeur est scellé dans la cuisinière, ce qui entraînera la température à l`intérieur du cuiseur à augmenter.

    • Ecoute un bruit de sifflement léger à apparaître, ce qui indique que la température de cuisson appropriée a été atteint. Réduire le réglage de chaleur "Moyen," et régler une minuterie pour quatre minutes. Écouter pour une poursuite, bruit de sifflement faible et si vous entendez un bruit de sifflement fort, réduire la chaleur à la suite de "Moyen-Bas." Inversement, si vous n`entendez aucun bruit de sifflement du tout, augmenter le feu légèrement jusqu`à ce que vous entendez un bruit de sifflement léger.

    • Eteignez le feu et placez votre cuisinière dans votre évier de cuisine. Allumez votre robinet pour que l`eau froide fonctionne sur la cuisinière. Faites attention à ne pas laisser l`eau couler dans le tube d`évent ou la fiche de sécurité. Surveillez la prise de tomber vers le bas, exposant le trou de sécurité, ce qui indique qu`il est sécuritaire pour vous de retirer le couvercle de la cocotte.

    • Retirer le couvercle de la cocotte en faisant glisser la poignée supérieure vers la droite et en tirant le couvercle.

    Conseils & Avertissements

    • Ne pas utiliser votre cocotte Prestige dans le four. Ne jamais utiliser votre cocotte sans ajouter d`eau, le lait, le bouillon, le vin ou un autre liquide à elle.
    • Lors de la cuisson avec des liquides autres que l`eau ou de bouillon, ou avec des aliments comme le riz et les pâtes, utilisez un "Moyen" la mise en place de "Haute" chaleur.
    • Lorsque vous utilisez votre cocotte Prestige pour cuire le pudding, le lait et toute recette pour laquelle vous souhaitez effectuer une libération lente - par opposition à la méthode de dégagement rapide décrit ci-dessus - retirer la cuisinière de la chaleur et laissez-le reposer pendant environ 15 minutes. Attendez que le bouchon de tomber dans le trou de sécurité sur son propre, ce qui indique que le couvercle est sûr de supprimer.
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