Comment congeler des rouleaux de chou farcies

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Choses que vous devez

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rouleaux de chou sont constitués de feuilles de chou cuits qui sont enroulées autour d`un remplissage. Le remplissage peut être constitué de la viande, des céréales et des légumes, en fonction de la recette. Une fois que les rouleaux de chou sont préparés, ils sont cuits à la vapeur, au four ou mijotés. rouleaux de chou geler mieux quand cru parce que le congélateur peut altérer le goût et la texture. Une fois que les rouleaux de chou congelés ont été décongelés, il suffit de les cuire en utilisant votre méthode préférée.

Choses que vous devez

Grande plaque de cuisson
papier Congélateur

sac de congélation ou conteneur

Couvrir un grand plat de cuisson avec du papier congélateur. Préparer les rouleaux de chou mais ne les faites pas cuire.
Placez les rouleaux de chou sur le plat de cuisson. Espacer les rouleaux en dehors de sorte qu`ils ne se touchent pas les uns aux autres.
Placez le moule dans le congélateur.
Retirez les rouleaux de chou du congélateur une fois qu`ils sont gelés.
Remplissez un sac de congélation ou le récipient avec les rouleaux de chou. Retirer le plus d`air possible du sac de congélation pour éviter les brûlures de congélation.
Écrivez la date et le contenu sur le sac de congélation ou le conteneur. Congeler les rouleaux de chou pendant 1 mois.
Décongeler les rouleaux de chou pendant la nuit dans le réfrigérateur. Une fois décongelé, ils sont prêts à cuire.