Comment faire des chips de banane avec un déshydrateur alimentaire

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Choses que vous devez

p>Riche en potassium, la vitamine A et B, les bananes sont un aliment excellent, à la fois frais et séchés. Les bananes sont en bonne santé et ont des utilisations médicinales ainsi. Bien que les bananes ne peuvent pas être séchées au soleil comme ils fermentent trop rapidement, un déshydrateur alimentaire sera bananes facilement sèches pour chips de banane. Le séchage des bananes dans un déshydrateur prend environ huit heures, ne nécessite aucun pré-traitement, sauf pour tremper dans le jus de citron, et fait une collation délicieuse et saine.

Comment faire Chips de banane Avec un déshydrateur alimentaire

Choses que vous devez

Bananes
Planche à découper
Couteau

Jus de citron
déshydrateur alimentaire

Étape 1:

Obtenir les bananes. Légèrement bananes brun moucheté auront la plus douce saveur, plus concentrée lorsqu`elle est séchée. Si nécessaire, attendre jusqu`à ce que les bananes ont mûri au brun-moucheté.

Étape 2:

Peler les bananes. bananes Slice en 1/4-inch ou 3 puces / 8-inch.

Étape 3:

Tremper chaque tranche de banane dans le jus de citron. Cela réduit le brunissement des chips de banane et ajoute un peu de vitamine C de nouveau dans la banane.

Étape 4:

Secouez le jus de citron supplémentaire et mettre la tranche de banane sur le plateau de déshydrateur. Laissez suffisamment d`espace entre les tranches de banane sur le plateau pour permettre l`écoulement d`air suffisant pour le séchage.

Etape 5:

Remplissez les bacs déshydrateur disponibles avec des tranches de bananes. Mettez les plateaux dans le déshydrateur et régler la température initiale à 150 degrés Fahrenheit et sec à cette température pendant les deux premières heures. Si votre déshydrateur n`a pas des températures variables, il suffit d`utiliser le réglage normal.

Etape 6:

Abaisser la température à 130 degrés Fahrenheit au bout de deux heures. De là, il faudra encore six heures pour les bananes à sécher complètement.

Etape 7:

A mi-parcours, arrêtez le déshydrateur et retourner sur toutes les tranches de banane. Les tranches sont faciles à décoller le plateau de déshydrateur quand ils sont chauds, et en tournant assure la sécheresse.

Etape 8:

Test de la sécheresse. Si les chips de banane sont coriaces à croustillante, ils sont faits.

Etape 9:

Refroidir les chips de banane pour quelques heures dans le déshydrateur avant de les retirer. Emballez copeaux secs dans des sacs en plastique quand ils sont totalement cool. Ranger à température ambiante.