Les plantains sont les bananes sont techniquement le même fruit, bien que le plantain est généralement plus gros et moins sucrée qu`une banane - vous ne pouvez pas peler manger une banane plantain comme le ferait une banane et. Ces fruits très riches en amidon ne sucrer pas autant que les bananes quand ils mûrissent. Les plantains sont utilisés comme légume féculent comme les pommes de terre en latin et la cuisine indienne. Les peaux de bananes plantains ne sont pas aussi faciles à enlever que des peaux de banane. Vous devez cuire les bananes plantains avant de les manger, car ils seront trop sec et farineux sans cuisson.
Choses que vous devez
- Couteau à éplucher
Couper les extrémités supérieures et inférieures de la banane plantain.
Couper la longueur de plantain juste à travers la peau le long d`un côté.
Tournez le plantain sur et faire une autre coupe dans la peau sur toute la longueur de l`autre côté.
Insérez vos doigts dans les coupes à travers la peau pour le démonter et enlever la peau de la banane plantain.
Faire cuire les bananes plantains comme vous le feriez pommes de terre. Trancher les alevins mince et profond, cuire au four ou frire.
Servir les plantains cuits comme un plat d`accompagnement savoureux ou une collation.
