Comment garder la banane de brunir en pie

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  • Conseils & avertissements
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    Rien de plus appétissante que de couper dans une tarte à la banane et de trouver que les bananes ont viré au brun. Bananes tourner rapidement brun quand pelées et exposé à l`air, mais il y a un moyen de les garder frais pour les tartes et les puddings. Une parfaite, tarte à la recherche délicieux sera le résultat final si vous ajoutez quelques étapes rapides lors de la préparation.

    Choses que vous devez

    • Jus de citron
    • La vitamine C en comprimé
    • bol peu profond

    Instructions

    1. Presser le jus d`un citron dans un bol peu profond. Vous pouvez également utiliser plusieurs cuillères à soupe de jus de citron en bouteille ou écraser un comprimé de vitamine C dans une tasse d`eau de trimestre. L`acide citrique dans le jus de citron ou de la vitamine C va ralentir le processus de brunissement en neutralisant la croissance de l`enzyme sur la surface de la banane.




    2. Couper les bananes. Tremper chaque tranche dans le mélange de jus de citron ou de la vitamine C, qui couvre tous les côtés.

    3. Demandez à vos autres ingrédients pour le gâteau prêt à aller. Après avoir trempé les tranches de banane, mettez la tarte ensemble aussi rapidement que possible. Les bananes goûteront plus frais et plus la décoloration seront évités.

    4. Gardez la tarte fini dans le réfrigérateur jusqu`au moment de servir et réfrigérer les morceaux non consommés. En faisant cela, votre banane tarte gardera que l`apparence de la banane fraîche plus longtemps.

    Conseils & Avertissements

    • Le jus de citron ne sera pas affecter le goût de la tarte.
    • Le jus de citron peut être utilisé sur de nombreux fruits pour inhiber le brunissement. les pommes et les poires en tranches bénéficieront également de son utilisation.
    • les bananes trop mûres sont mieux utilisées dans les pains et les biscuits. Utilisez les bananes fraîches pour les tartes et les puddings.
    • Mélanger toutes les tranches de banane restes dans une seule couche sur une plaque à biscuits et sec dans un faible au lendemain du four pour les chips de banane. Les enfants adorent et ils sont une collation nutritive.

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