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Étape 1:
Donner des bananes dans un sac de papier fermé à la température ambiante si elles ne sont pas encore mûrs.
Étape 2:
Placez une pomme dans le sac pour accélérer la maturation. La pomme dégage de l`éthylène gazeux, ce qui provoque des fruits à mûrir.
Étape 3:
Une fois que les bananes deviennent mûres - qui est, de couleur jaune, tachetée avec un peu de brun - les mettre dans votre réfrigérateur, de préférence à une température d`environ 50F (10C).
Étape 4:
Stocker pas plus de 2 semaines.
Etape 5:
Une fois coupé, arroser de jus de citron pour les empêcher de brunir trop vite.
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