Comment calculer le temps de cuisson d`une dinde

Contenu

Peser l`oiseau
Faites confiance au thermomètre
les références

div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">

La planification de votre préparation des repas nécessite une estimation précise sur le temps de cuisson de la dinde. Une dinde entièrement dégelé, mieux fait dans le réfrigérateur ou dans un évier d`eau froide, cuit plus rapidement. Vous pouvez faire cuire un oiseau congelé, mais il faudra 1 &# 189- fois plus longtemps que la torréfaction une dinde décongelée.

Laissez eHow vous aider avec votre dinde de Thanksgiving. Obtenez l`outil eHow Turkey Timer à savoir combien de dinde vous avez besoin, combien de temps pour cuisiner, et une minuterie pour vous rappeler quand il est tout fait!

Peser l`Oiseau

Le temps de cuisson dépend du poids. Lors du rôtissage à 325 degrés Fahrenheit, une dinde farcie prend 20 à 23 minutes par livre. dindes farcies peuvent prendre jusqu`à 30 minutes par livre. Donc, une dinde farcie de 6 livres a besoin d`environ 2 heures et 15 minutes de cuisson, tandis qu`un oiseau empaillé a besoin d`un temps de cuisson de 3 heures.

Faites confiance au thermomètre

Le meilleur guide pour savoir si votre dinde est fait est d`insérer un thermomètre à viande dans le centre de la cuisse de sorte qu`il ne touche pas l`os. Votre dinde est cuite la cuisson lorsque la température interne atteigne 165 F. Pour déterminer votre temps de cuisson, ne pas oublier d`inclure un temps de repos de 30 minutes à la fin de la torréfaction de sorte que les jus peuvent distribuer uniformément à travers la viande.