Comment faire cuire une dinde fraîche

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    La Turquie est non seulement grand à Thanksgiving, mais toute l`année. Il est bon comme un repas lors de la première cuire et pendant des jours après comme restes. Il est bon chaud ou froid avec de la dinde que vous ne pouvez pas vous tromper, aussi longtemps que l`oiseau est bien cuit pour commencer.

    Choses que vous devez

    • dinde
    • Rôtissoire
    • Eau
    • Sel
    • Poivre
    • Poudre d`ail
    • Huile végétale
    • Four
    • Cuisson thermomètre

    Instructions

    1. 1

      Préchauffer le four à 325 degrés.

    2. 2



      Retirez tous les intérieurs qui peuvent être farcies à l`intérieur de la dinde si vous l`avez acheté frais. Maintenant donner la dinde un rinçage rapide sous le robinet et placez-le dans votre rôtissoire. Ajouter un peu d`eau au fond de la rôtissoire.

    3. 3

      Ajouter quelques épices pour aromatiser. Enduire la dinde avec de l`huile végétale au lieu du beurre sous la peau. Cela permet de maintenir l`assaisonnement collé à la dinde et lui donne encore plus de saveur. Ajouter la poudre d`ail, le sel et le poivre généreusement sur tout le dessus et les côtés de la dinde.

    4. 4

      Couvrir la dinde avec le couvercle de grillage ou d`une feuille d`aluminium. Cuire 15 minutes pour chaque livre. Si votre dinde est de 12 lbs., Il aura besoin de cuisiner pour toi heures.

    5. 5

      Une fois que la dinde a cuit pendant le temps imparti, le sortir du four et vérifier la température interne. Si la température est comprise entre 160 et 165 degrés dans la zone de la poitrine, il est fait. Sinon, mettez la dinde de retour dans le four jusqu`à ce qu`il atteigne cette température.

    Conseils & Avertissements

    • Si vous avez acheté la dinde congelée, puis placez-le sur une plaque dans votre réfrigérateur et laisser dégeler naturellement.
    • Ajouter la farce à l`intérieur de la dinde avant la cuisson au lieu de faire séparément comme un plat d`accompagnement.
    • Cuire une dinde à une température supérieure à 325 provoquera la dinde de sécher.

    Les références

    • Photo image dinde de crédit par Diane Stamatelatos de Fotolia.com
    Nourriture boisson / Plats principaux / Recettes turquie

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