Comment faire rôtir la poitrine de dinde

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    Torréfaction une demi-poitrine de dinde ne prend 1 1/2 heures, et les restes peut être découpé en tranches pour les sandwichs ou servi avec la sauce et les pommes de terre en purée sur une autre nuit. Le Monterey Steak Assaisonnement est un changement agréable à partir d`épices de volailles traditionnelles, aussi.

    Choses que vous devez

    • 1 demi-poitrine de dinde avec des côtes, environ 3 lbs.
    • 1 1/2 c. huile d`olive
    • 2 c. Monterey Steak assaisonnement
    • 1/2 c. persil séché

    Instructions

    1. 1

      Préchauffer le four à 325 degrés. Graisser un plat 9 par 13 cuisson.

    2. 2



      Rincer la dinde et séchez avec du papier absorbant. Placer dans le plat de cuisson. Frotter avec de l`huile d`olive et saupoudrer d`épices.

    3. 3

      Mettre au four, la poitrine vers le haut, et faire rôtir à découvert pendant 1 1/2 heures.

    4. 4

      Retirer du four, tente avec une feuille d`aluminium et laisser reposer pendant 10 à 15 minutes.

    5. 5

      Tailler des tranches sur la diagonale et servir. Jeter la carcasse, ou d`enregistrer à ébullition pour la dinde soupe.

    Conseils & Avertissements

    • Ne pas cuire à feu élevé ou la dinde peut sécher.

    Les références

    • Photo dinde crédit image viande de poitrine par Maria Brzostowska partir Fotolia.com
    Nourriture boisson / Plats principaux / Recettes turquie

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