Comment faire des pétoncles grillés
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Pétoncles sont l`un des nombreux délices de fruits de mer que nous pouvons profiter de personnes. Plus souvent, les gens Poêler les pétoncles pour une seule raison, et que la raison étant qu`ils ne savent pas comment les faire cuire toute autre manière. Dans ce "comment" article, je vais vous guider à travers le processus facile de pétoncles griller et enlever la vieillesse routine poêle à frire.
Choses que vous devez
Escalopes
1/2 tasse de beurre
Ail
Comment faire Broiled Pétoncles
- 1
Première étape dans grilloir pétoncles est de sortir et d`acheter les pétoncles en premier. Accédez à votre poissonnier local ou à votre service de fruits de mer dans votre épicerie locale. Demandez pétoncles et assurez-vous qu`ils sont frais et ont aucune odeur que ce soit.
- 2
Une fois que vous obtenez la maison de coquilles Saint-Jacques, rincez-les à l`intérieur du tamis métallique. Placez sur poêle graissée et mettre de côté pendant quelques minutes.
- 3
Prenez votre ail et le beurre et placer l`intérieur du récipient à micro-ondes, place à l`intérieur micro-ondes jusqu`à ce que le beurre soit complètement fondu. Verser le mélange d`ail et de beurre sur les pétoncles, mélanger les pétoncles autour jusqu`à ce que chacun d`eux est couvert dans le mélange.
- 4
Placez l`intérieur de plus et allumez-le gril. Assurez-vous de regarder les pétoncles très soigneusement, grilloir eux peut trop cuire ou de les brûler en peu de temps. Une fois que vous voyez les pétoncles tournant légèrement la couleur, il est temps de les enlever immédiatement. Sortir du four, disposer sur assiette, servir et apprécier!
Conseils & Avertissements
- Assurez-vous d`être extrêmement prudent lors du gril, le four est trop chaud et va brûler les aliments très rapidement.
- Assurez-vous que les pétoncles sont frais et ont pas d`odeur. fruits de mer frais ne devrait pas odeur de poisson.
- Crédit photo Jeanne Marie Kerns
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Début à la fin: 15 minutes
Portions: 4
Niveau de difficulté: Débutant
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