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Choses que vous devez
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- pincée de poivre Cayene
- 3 gousses d`ail écrasées
- 2 cuillères à soupe d`huile d`olive
- Steak Rib oculaire
Instructions
Dans un grand bol ajouter tous les ingrédients secs.
Ajouter l`huile d`olive et de l`ail et mélanger avec vos mains.
Frotter les deux côtés de votre steak.
Sur feu moyen-élevé, placer sur le gril. Sear pendant 10 minutes de chaque côté pour le bien moyen, à 15 minutes de chaque côté pour bien fait. Prendre plaisir!
Ressources
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