Comment faire sinigang

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  • Comment faire sinigang
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    Après Adobo, Sinigang, une soupe aigre à base de tamarin, est probablement considéré comme le plat national des Philippines. Certains comparent à une soupe trouvée en Thaïlande et au restaurant thaïlandais, mais cette soupe est généralement plus dense, avec plus d`ingrédients. Une soupe aigre peut être très rafraîchissant, lo-calories et facile à faire et est idéal pour chaud, humide weather.Regionally tropical, il existe différentes variations, mais en général, il y a une base de soupe Sinigang, et la partie de la protéine peuvent être des poissons / coquillages, porc, boeuf ou poulet. Mais cela&# X2019-s le plus souvent servi avec du porc ou du poisson.

    Choses que vous devez

    • 3 lbs. porc, du poisson ou des crevettes, etc.
    • 2 cuillères à soupe d`ail haché
    • 1 oignon moyen, haché
    • 1 sachet sinigang tamarin mélange à soupe (qui se trouve dans la section alimentaire internationale)
    • 16 tasses d`eau
    • 1 bok choy, haché dans 1 à 2 tranches de pouce
    • 1 bouquet de feuilles de moutarde
    • 1 radis daikon, haché en fines tranches rondes (en option)
    • &# XBD- haricots lb.
    • 1 tomate moyenne, haché fin (facultatif)
    • 1 pomme de terre moyenne ou taro, haché en gros morceaux (facultatif)
    • sel
    • Grande casserole de soupe

    1. Comment faire Sinigang

    2. 1

      Faire dorer la viande ou de poisson avec de l`ail, les oignons et le sel.

    3. 2



      Ajouter Sinigang mélanger à l`eau dans une grande casserole.

    4. 3

      Ajouter les haricots verts, tomates et de protéines, cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes.

    5. 4

      Ajouter les pommes de terre ou de taro et laisser cuire encore 10 minutes.

    6. 5

      Ajouter daikon, Bok choy et les feuilles de moutarde et faire cuire environ 10 minutes supplémentaires.

    Conseils & Avertissements

    • Servir la soupe ou sur du riz cuit à la vapeur blanche.
    • Crédit photo frechie.com
    Nourriture boisson / Entrées, soupes et salades / Recettes de soupe

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