Comment faire le poulet soupe aux légumes

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  • Conseils & avertissements
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    Peu de choses aussi bon goût que la soupe maison et quelques processus sont aussi apaisante que ce qui en fait à partir de zéro. Une soupe au poulet et légumes facile est polyvalent et sûr de plaire.

    Choses que vous devez

    • 1 grande poitrine de poulet
    • 32 onces. bouillon de poulet
    • 1/2 tasse de vin ou de xérès blanc sec
    • 14 onces. de tomates en dés
    • 2 cuillères à soupe. huile d`olive extra vierge
    • 1 gros oignon, coupé en dés
    • 2 branches de céleri, coupées en dés
    • 2 pommes de terre moyennes, lavées et coupées en dés
    • 2 panais, pelées et hachées
    • 3 carottes, pelées et hachées
    • 1/2 tasse de maïs surgelé
    • 1 tasse de haricots verts frais, haché
    • 10 feuilles de laurier
    • 1 c. Thym séché

    Instructions

    1. 1

      Faire cuire les poitrines de poulet dans un four à 375 degrés jusqu`à cuisson, environ 20 minutes.

    2. 2



      Faire chauffer une grande casserole à feu moyen. Ajouter l`huile d`olive et faire sauter les oignons et le céleri pendant environ quatre minutes, ou jusqu`à ce que l`oignon soit translucide.

    3. 3

      Ajouter le bouillon de poulet, le vin blanc et tomates en dés dans le pot. Incorporer les feuilles de laurier et le thym séché.

    4. 4

      Ajouter les dés et les légumes hachés, ainsi que le maïs surgelé.

    5. 5

      Lorsque le poulet est cuit, retirer du four et dés. Ajouter le poulet à la soupe.

    6. 6

      Apportez la soupe à ébullition puis laisser mijoter à couvert sur feu très doux pendant une heure, ou au moins jusqu`à ce que les pommes de terre sont cuites. Profitez de délicieux, soupe maison saine.

    Conseils & Avertissements

    • poulet rôti Leftover (ou dinde) peuvent être substitués à la poitrine de poulet cuit dans cette recette, ce qui rend le processus encore plus rapide et plus facile.
    • Les feuilles de laurier doivent être enlevés avant eating- ce mieux est accompli au moment de servir la soupe.
    • Photo bol de crédit de soupe poulet et nouilles image pain rustique par David Smith avec Fotolia.com

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