Comment faire cuire la soupe de haricots avec du porc fumé

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    Soupe aux haricots avec du porc fumé fait un repas copieux.

    Bean soupe est un copieux, riche en fibres, un repas riche en protéines qui ne nécessite pas que vous passez beaucoup de temps dans la cuisine. porc fumé ajoute une saveur de fumée charnue à cette soupe, qui cuit dans une mijoteuse pendant que vous consacrez votre temps à d`autres choses. Congeler lots de cette soupe pour un repas rapide, les jours où vous n`avez pas le temps de cuisiner. Servir la soupe avec du pain de maïs ou de riz.

    Choses que vous devez

    • 2 tasses assorties haricots secs
    • Eau
    • Pot ou un grand bol
    • c frac12-. sel
    • frac12- c ail
    • c frac12-. Origan
    • c frac12-. cumin
    • porc fumé
    • Mijoteuse

    • Laver les haricots secs et les trier pour enlever toutes les roches ou les haricots brisés. Utiliser une variété de haricots pour cette soupe, comme les pois aux yeux noirs, pinto, haricots blancs, haricots rouges, haricots noirs, les haricots de Lima et d`autres.




    • Mettez les haricots dans un pot ou un grand bol et couvrir d`eau froide. Faire tremper une nuit.

    • Égoutter les haricots trempés et mis dans la mijoteuse avec les assaisonnements et le porc fumé. Vous pouvez utiliser une côtelette de porc, une tasse ou de jambon ou de l`épaule hachée, ou tout porc fumé.

    • Couvrir d`eau. Tournez la mijoteuse à haut et cuire jusqu`à ce que le mélange commence à mijoter.

    • Baisser le feu à doux et cuire six à huit heures.

    Conseils Avertissements

    • Vous pouvez aussi faire cuire cette soupe dans une grande casserole sur la cuisinière. Laisser mijoter pendant deux heures ou jusqu`à ce que les haricots soient tendres et la viande de porc se désagrège.
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