Comment faire la carotte au gingembre

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  • Instructions
  • Conseils & avertissements
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    Carrot soupe de gingembre est facile à faire, en bonne santé et absolument délicieux. Il a une saveur crémeuse savoureuse qui va bien avec presque tout. Que pourriez-vous demander à partir d`une soupe?

    Choses que vous devez

    • 2 c. oignons doux, en dés
    • 3 1/2 c. bouillon de poulet
    • 1/4 c. gingembre, hachée
    • 2 1/2 c. carottes, tranchées
    • 1c. pommes de terre, hachées
    • 2 cuillères à soupe. huile d`olive
    • Casserole
    • soupe pot
    • Couteau de chef
    • Planche à découper
    • Sel
    • immersion blender
    • Mixeur

    Instructions

    1. 1

      Chauffer l`huile d`olive dans la poêle à feu moyen-élevé.

    2. 2

      Ajouter les oignons et cuire jusqu`à ce qu`ils soient tendres et translucides.

    3. 3

      Ajouter le gingembre et l`ail et cuire jusqu`à ce que leur parfum sort. Cela ne devrait prendre que quelques minutes.

    4. 4



      Ajouter le bouillon de poulet et porter à feu doux.

    5. 5

      Ajouter les pommes de terre et les carottes.

    6. 6

      Laisser mijoter jusqu`à ce que les carottes soient doux et agréable. Cela devrait prendre environ 25 à 30 minutes.

    7. 7

      Laisser la soupe refroidir.

    8. 8

      Purée la soupe. Soit utiliser un mélangeur à immersion, ou le mettre dans un mixeur de cuisine en lots.

    9. 9

      Ajouter le sel au goût.

    10. dix

      Chauffer la soupe à nouveau et servir.

    Conseils & Avertissements

    • Ne pas brûler le gingembre et l`ail en les faisant cuire trop longtemps ou à une température trop élevée. Si nécessaire, tourner la chaleur vers le bas légèrement avant de les ajouter.
    • Cette soupe est grande avec une garniture. Les petites bandes de gingembre ou de carotte fonctionnent bien.
    • Le but de refroidir la soupe est pour le rendre sûr à manipuler et à mettre dans le mélangeur. Si vous parvenez à la main mélanger sans vous brûler, vous aurez pas besoin de refroidir et réchauffer.
    Nourriture boisson / Entrées, soupes et salades / Recettes de soupe

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