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Comment faire des cornichons aigres moitié
<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">Jamais imploré l`un de ces super-charcuterie croquants NY cornichons moitié aigre mais ne pouvait pas aller à l`épicerie? Voici la recette pour faire des cornichons aigres la moitié à la maison aussi bien que toute épicerie et ils sont super simple.
Choses que vous devez
- 1 pot de quart ou un bol
- 1/4 tasse de sel kasher ou décapage
- 1 cuillère à soupe d`épices de décapage
- 2 ou 3 gousses d`ail, tranchées
- décapage des concombres pour remplir jar
- 3 tasses d`eau environ
Instructions
La première étape pour faire des cornichons la moitié aigre est de mettre le sel dans 3 tasses d`eau et mélanger jusqu`à ce que le sel est dissous.
Placez les concombres lavés dans bocal avec l`ail et les épices. Vous avez presque fini avec votre moitié aigre recette de cornichon, je vous ai dit qu`il était facile!
Verser le mélange d`eau salée dans le pot à un niveau qui couvre les concombres. Si nécessaire, ajouter plus d`eau. Si les concombres flottent, peser vers le bas avec un verre propre ou un bol. Ils doivent être couverts par l`eau, toutes celles qui sont exposées vont pourrir. Il n`y a rien de pire que la moitié pourrie cornichons!
Couvrir avec une serviette en papier, ne pas sceller. Laisser reposer sur le comptoir pendant 3 à 4 jours. Vous voulez voir la petite forme de bulles, cela signifie que votre moitié cornichons fermentent et la recette va bien.
Déplacer vers le réfrigérateur et le froid et vous l`avez fait! Vous avez fait des cornichons moitié aigre.
Conseils & Avertissements
- concombres Décapage sont différentes que les concombres. La plupart des supermarchés portent dans l`été.
- Utilisez le sel de décapage ou de sel kasher, le sel de table contient des additifs qui ne sont pas souhaitables dans le processus de décapage pour la moitié aigre recette de cornichon.
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