Comment faire seigle jewish cornichons pain réfrigérateur

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Contenu

  • Assemblage des pickles
  • Conseils & avertissements
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    L`aneth frais rend ces cornichons casher un régal délicieux.

    Si vous aimez ces dills Kosher deli goût frais, vous pouvez les faire à la maison dans votre propre réfrigérateur avec quelques ingrédients. Cette recette est facile que cela rend un projet amusant à faire avec vos enfants. Il ne prend que quelques minutes pour assembler, et produit toute une gallon de dills casher style juif. Ces délicieuses marinades peuvent être conservés dans le réfrigérateur pendant jusqu`à 12 mois.

    Choses que vous devez

    • Couteau
    • pot de Gallon ou récipient en plastique de gallon w / couvercle
    • pan 4 pintes
    • 12 à 15 concombres de taille moyenne
    • 4 à 5 brins d`aneth frais
    • 4 à 5 grosses gousses d`ail, pelées
    • 1/2 Vadalia ou oignon doux, chunked
    • 1 tranche de pain de seigle juif w / graines de carvi
    • 2 litres d`eau
    • 1 tasse de vinaigre blanc
    • 1/2 tasse de sel casher

    Assemblage des Pickles

    • Laver soigneusement les concombres et les plonger dans l`eau glacée tout en préparant le reste des ingrédients.

    • Laver et rincer un pot gallon ou un récipient en plastique avec un couvercle hermétique. Enveloppez la moitié de l`aneth autour de votre main pour faire une "couronne" et la placer dans le fond du récipient. Placer l`oignon et moitié de l`ail sur le dessus.




    • Égoutter les concombres et coupez-les en quartiers pour former des lances cornichon. Emballer les lances dans le récipient au-dessus de l`aneth, l`oignon et l`ail.

    • Faire une autre aneth "couronne" et le pousser vers le bas sur le dessus des lances. Ajouter l`ail restant. Placez un morceau de pain de seigle juif avec les graines de carvi au-dessus de tous les ingrédients et pousser légèrement.

    • Mettre l`eau, le vinaigre et le sel casher dans une casserole 4 pintes. Remuez pour dissoudre le sel. Chauffer la saumure à ébullition. Retirer du feu.

    • Verser lentement la saumure à travers le pain, couvrant les ingrédients. Placez le couvercle sur le pot ou le récipient et laisser la concoction à reposer à température ambiante pendant 48 heures.

    • Retirer le pain et placer les cornichons dans le réfrigérateur. Ils vont garder au réfrigérateur pendant jusqu`à 12 mois.

    Conseils & Avertissements

    • Pour faciliter le stockage ou de cadeaux, cette recette peut être faite en quatre pots de quart en divisant les ingrédients aussi.
    • Seulement faire un lot de saumure à la fois si vous effectuez plusieurs lots de cornichons.
    Nourriture boisson / Entrées, soupes et salades / Apéritifs

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