Comment faire à base de citron vinaigrette

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Ingrédients
Instructions
Ajouts
Variations
les références

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Début à la fin: 5 minutes
Portions: 6 à 8,
Niveau de difficulté: Débutant

Une vinaigrette à base de citron, plus communément appelé une vinaigrette, est simple et facile à faire. Une vinaigrette de base combine le vinaigre et l`huile, de sorte que pour une vinaigrette au citron, vous passer le vinaigre avec le jus de citron. Cette vinaigrette citronnée se prête comme un choix aromatisant excellent pour plus que des salades et peut être complétée par un certain nombre d`épices ou d`herbes additions. Commencez avec ce pansement de base adapté de la University of Nebraska alimentaire Extension et de construire à partir de là.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de jus de citron
Herbes (facultatif)
Fromage (facultatif)
6 cuillères à soupe d`huile d`olive

instructions

Ajouter le jus de citron et ajouts facultatifs à un pot vinaigrette ou un récipient similaire. bocaux Salade de chambre sont excellents parce que vous pouvez préparer et servir le pansement en un seul récipient.

Bien agiter pour mélanger.
Ajouter l`huile d`olive à shaker.
Agiter à nouveau plusieurs fois pour mélanger et servir.

Ajouts

Pour prendre votre base de citron vinaigrette de base à un pansement qui va ravir, envisager d`ajouter des herbes ou des épices. Sage, le romarin, l`estragon, graines et / ou de cerfeuil pavot seront tous compléter la saveur de citron. Pour une sensation estivale, mélanger un peu de moutarde de Dijon dans la vinaigrette. Vous pouvez aussi aller avec un goût indulgent en mélangeant dans les fromages forts comme le fromage de chèvre, gorgonzola ou fromage bleu.

Variations

Vous cherchez à changer la saveur de citron? Essayez d`ajouter d`autres jus d`agrumes comme l`orange, de la chaux ou de l`ananas. Ou mélanger des portions égales d`une confiture de fruits avec vinaigre de vin rouge et le jus de citron avant d`ajouter le reste de votre recette pour faire une vinaigrette de petits fruits. Essayez d`expérimenter avec citron et d`autres fruits pour créer différentes combinaisons aussi bien. Vous pouvez aussi passer à l`huile d`olive pour noyer, noix de coco, de noisette ou d`huile de sésame. Les huiles de noix sont mieux avec de vinaigrettes, mais aucun de ces travailleront dans une vinaigrette.