Comment faire vinaigrette à la framboise

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    Vinaigrette à la framboise est un léger et savoureux ajout à toute salade - simplement verser sur un bol de roquette et le beurre laitue et remuer pour enrober un excellent départ pour tous les repas. Essayez d`ajouter une cuillerée de miel ou de jus de citron à la vinaigrette de changer la saveur à votre goût.

    Choses que vous devez

    • framboises fraîches 1/2 tasse
    • 1/2 tasse de vinaigre
    • 1 tasse d`huile d`olive vierge
    • Assaisonnement à l`italienne mix, 1 sachet
    • 2 cuillères à soupe. sucre
    • 2 c. basilic
    • 2 c. marjolaine
    • 1/2 c. Romarin
    • 2 c. Origan
    • 1/2 c. sauge
    • Le poivre noir, au goût
    • Bouteille en verre avec couvercle ou bouchon
    • Mesh crépine ou étamine

    Instructions

    1. Rincer les framboises fraîches et les placer dans un bol à mélanger. Écraser les framboises avec une cuillère en bois pour libérer leur jus. Égoutter les framboises en purée à travers la passoire ou une étamine dans un bol séparé. Jeter la pulpe de framboise ou de sauvegarder un peu à ajouter à la vinaigrette ou de l`utilisation terminée dans une recette différente.




    2. Verser le vinaigre et l`huile d`olive vierge dans le bol de jus de framboise. Ajouter l`assaisonnement à l`italienne, le sucre, le basilic, la marjolaine, le romarin, l`origan et la sauge au jus et mélanger.

    3. Verser le jus dans une bouteille et fixer le capuchon ou le couvercle. Agiter vigoureusement le mélange.

    4. Retirer le couvercle et ajouter poivre noir concassé au goût.

    Les références

    • Crédit photo Siri Stafford / Lifesize / Getty Images
    Nourriture boisson / Entrées, soupes et salades / Recettes de salade

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