Comment faire du miel vinaigrette à la moutarde pour les salades

Ingrédients

• 1 cuillère à café de miel
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• 2 1/2 cuillères à café de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• l`huile d`olive 1/2 tasse extra-vierge
• 1/2 cuillère à café de poudre d`ail
• Sel et poivre au goût

instructions

Ajouter tous les ingrédients, sauf l`huile d`olive extra-vierge dans un bol et fouetter pour mélanger. arroser lentement dans l`huile d`olive, en fouettant vigoureusement tout le temps, jusqu`à ce que le mélange soit bien incorporé.

Remplacements et Variations

Au lieu de vinaigre de cidre, essayez d`utiliser vinaigre de vin blanc, le vinaigre balsamique ou de citron fraîchement pressé ou jus de citron vert pour faire varier les arômes tout en contribuant acidité.

Huile de canola est un excellent substitut au lieu de l`huile d`olive extra vierge.

Si vous n`êtes pas un fan de la mayonnaise, laissez-le ou la remplacer par yaourt grec plaine.

Suggestions de service

Miel-vinaigrette à la moutarde est polyvalent et peut être utilisé dans une variété de façons et des plats. Essayez slathering quelque vinaigrette miel-moutarde sur un sandwich au jambon ou un hot-dog de fournir une alternative élevée à la moutarde. Mariner poitrines de poulet ou des côtelettes de porc dans le miel-moutarde vinaigrette pendant une heure avant la cuisson pour donner une touche acidulée. Brush moutarde au miel vinaigrette filets de saumon comme un glacis juste avant qu`ils ne touchent le grill. Utilisez miel vinaigrette à la moutarde comme un simple sauce, idéal pour tout de légumes frais à crevettes frites panées.