Comment faire de délicieux salade de chou habiller facilement avec 4 articles

Plus léger et plus lumineux

• Utilisez vinaigrette comme base de pansement pour une prise fraîche lumière sur la salade de chou qui ne pèse pas le chou - ou vous - vers le bas. riches pansements épais, à base de mayonnaise saturent lambeaux individuels de chou, essentiellement eux et leur bouche croquante étouffant. Vinaigrette, qui comprend 1 partie de vinaigre ou de jus de citron pour 3 parties d`olive ou régulière d`huile végétale, offre une saveur de base solide qui vous donne de la place pour construire avec pas "mayonnaisey" goût de rivaliser avec. Vous avez un tableau de vinaigres à choisir, chacun avec sa propre distincte arôme, douceur et saveur, en fonction de ce principe, il a été distillé à partir. Pour un bord doux, essayez pomme cider- pour une croustillance revigorant, utiliser vinaigre de champagne. Pour des notes florales, vinaigres aux herbes, telles que l`estragon, adoucir l`amertume agréable du chou.

Vinaigrette standard Technique

• Tous les vinaigrettes ont les mêmes ingrédients et les proportions de base: 1 partie d`acide à l`huile 3 parties. Fouetter ensemble une pincée de sel et le vinaigre et arroser dans une quantité d`huile peu. Fouetter l`huile dans intégration globale puis ajouter l`huile restante dans un courant lent, en fouettant constantly- vous pouvez également ajouter tout à un mélangeur et blitz jusqu`à ce mélange, environ 1 minute.

  
  
  
  
  

  Flavor vinaigrette au goût. Par exemple, si vous voulez la douceur de tempérer l`acide et l`écho de la douceur de la salade de chou classique, mélanger environ 1/2 cuillère à soupe à chaque cuillère à soupe de vinaigre avant d`ajouter l`huile. Ajouter les herbes fraîchement coupées et des ingrédients aromatiques, tels que les échalotes, au goût.

Coleslaw classique Dressing

• coleslaw vinaigrette de base contient 4 parties mayonnaise à 1 partie de chaque sucre et le vinaigre de cidre. De là, il est à vous. Les puristes de Coleslaw insistent sur les graines de céleri et l`assaisonnement au sel alors que, d`autres recettes de slaw traditionnelles peuvent faire appel à une cuillerée de moutarde de Dijon, les graines de céleri et le paprika.

Méthode classique Coleslaw

• coleslaw classique pansement est un jeu d`enfant de faire parce que vous ne devez pas "faire" anything- il vous suffit de mélanger. Vous pouvez utiliser une transformation des aliments, fouet, fourchette, cuillère ou même un pot - il suffit de mettre tous les ingrédients dans et agiter jusqu`à homogénéité.

  Ajouter 4 parties mayo et 1 partie de chaque sucre et le vinaigre de cidre en volume dans un bol, mélangeur ou bocal en verre de mélange. Pour 1 paquet de salade de chou ou 1 support tête de chou, vous avez besoin 1 tasse de mayonnaise et 1/2 tasse chaque vinaigre et le sucre. Mélanger les ingrédients de base et ajouter les ingrédients secondaires, tels que les graines de céleri, la moutarde de Dijon et le paprika, au goût. Terminer en assaisonnement avec le sel et le poivre noir fraîchement moulu.

Idées Vestiaires

• Pour alléger le pansement un peu, utiliser des parties égales demi-mayonnaise et demi-yogourt au lieu de tous mayo. Vous pouvez renoncer à la mayonnaise et le sucre raffiné tout à fait et utiliser épais yaourt grec et une touche de miel à sweeten- puis équilibrer avec une compression généreuse de jus de citron. Et ne pas oublier les herbes fraîches, qui ajoutent de la fraîcheur à tout type de salade de chou pansement que vous faites et peuvent changer la sensation de tout le plat.