Comment faire le glaçage de crème fouettée
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Très peu de marques de crème à fouetter lourde sont vendus à l`échelle nationale, comme la plupart des produits laitiers sont récoltés, emballés et vendus au niveau régional. Habituellement, lorsque vous allez au supermarché, vous voyez la marque du magasin comme la Great Value crème à fouetter lourde offert à WalMart, et plusieurs marques régionales comme Borden ou Land O`Lakes.
D`une manière générale, Great Value crème à fouetter lourde a un faible nombre de calories par portion que la plupart des autres marques à 50 par cuillère à soupe. Si vous fouettant dans une garniture de dessert, il fait une crème fouettée légère pour vous d`apprécier. Ceci est partiellement dû à un faible 35 pour cent de matière grasse, alors que la plupart des crèmes à fouetter lourds vont de 36 à 40 pour cent. Toutefois, si vous utilisez le produit pour faire une sauce ou une soupe, ce qui rend plus probable à cailler à des températures élevées et l`amener à échouer complètement.
De l`entreprise qui a commencé comme une coopérative dans les années 1920 et affirme avoir ouvert la voie à la vente du beurre sous forme de stick, Land O Lakes offre une crème à fouetter lourde qui promet un goût frais de la ferme. Les états de la société, "Notre authentique crème à fouetter lourde promet de riches résultats, naturellement délicieux ..." Son site offre même une grande variété de recettes à utiliser la crème à fouetter lourde, y compris les soupes, les pâtes, les gâteaux et les tartes.
Organic Valley est un "mission axée coopérative, détenue par les agriculteurs familiaux." Aujourd`hui, il est le n ° 1 source de lait biologique dans le comté. Il a même un outil pratique sur le site Web qui vous permet de trouver une ferme locale dans votre région que les récoltes et vend sa crème à fouetter et d`autres produits laitiers. crème à fouetter lourde Organic Valley est riche avec 40 pour cent de matière grasse et est pasteurisé par elle chauffer lentement à 145 degrés.
Sporting la célèbre vache Elsie sur le logo, lourd de crème à fouetter de Borden a été disponible dans le sud des Etats-Unis depuis plus de 150 ans. En 1939, le système de traite électrique Rotolactor a été présenté à l`Exposition universelle. crème à fouetter lourde de Borden est très coté, le temps testé et prouvé pour être un produit fiable.
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