Comment remplacer la crème fouettée à la crème lourde

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La crème à fouetter peut avoir entre 30 et 36 pour cent de matières grasses.

crème épaisse tire son nom de la quantité de graisse qu`il contient. Une crème est considérée comme lourde si elle contient au moins 36 pour cent de graisse. Crème fouettée peut être substitué à la place de la crème pour faire le glaçage ou de la crème fouettée. Cependant, la crème à fouetter peut avoir entre 30 et 36 pour cent de matières grasses. La teneur en matières grasses déterminera la fermeté de la crème fouettée ou glaçage sera. Heureusement, la crème fouettée et le glaçage fouettée ne nécessitent 30 pour cent de graisse, ce qui rend la crème à fouetter un bon substitut. parties égales substituts de crème à fouetter la crème lourde.

Choses que vous devez

  • Crème fouettée:
  • Bol
  • crème à fouetter 1 tasse
  • de sucre 1/2 tasse de confiserie
  • 1 1/2 c. extrait de vanille
  • Mélangeur à main
  • Glaçage à la crème fouettée:
  • bol à mélanger
  • crème à fouetter 1/2 tasse
  • 1/2 c. sucre en poudre
  • 1/4 c. vanille pure
  • Cuillère
  • Emballage plastique
  • Fouets

Crème fouettée

  • Ajouter la crème, la crème sure, le sucre et la vanille dans le bol de mélange.

  • Utilisez le mélangeur à main pour fouetter les ingrédients ensemble.




  • Arrêtez fouetter lorsque des pics fermes se forment lorsque vous décrochez le mélangeur hors de la cuvette. Vous voudrez aussi tous les granules de sucre pour être allé de sorte que la crème fouettée est pas granuleuse.

  • Placez le bol au réfrigérateur jusqu`à ce que vous en avez besoin. Il est préférable si elle est utilisée dans un jour d`être fait. Les recettes font environ 3 tasses de crème à fouetter.

Glaçage à la crème fouettée

  • Ajouter la crème à fouetter, la vanille et le sucre dans le bol de mélange. Remuer jusqu`à ce que juste combiné.

  • Couvrir le bol d`une pellicule plastique.

  • Mettez le fouet et le bol dans le réfrigérateur pendant une demi-heure. Cela permettra de diminuer la température de sorte que lorsque vous fouettez les ingrédients qu`ils ne sont pas trop chaud, ce qui peut ruiner le produit final.

  • Retirer le bol et fouetter du réfrigérateur.

  • Fouetter les ingrédients ensemble. Soulevez votre fouet du mélange, si les pics sont raides, le glaçage est fait. pics rigides ne tombent pas plus que vous soulevez le fouet. Cette recette donne environ 1 tasse de glaçage.

Conseils Avertissements

  • Si vous préférez que votre crème fouettée à être un peu plus piquant que doux, vous pouvez ajouter 1 tasse de crème sure à la recette.
  • Pour plus doux la crème fouettée ou glaçage, ajouter plus de sucre. Cependant, rappelez-vous de bien battre pour se débarrasser de tous les granules.
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