Comment faire le glaçage de crème fouettée

Instructions

1. Tout d`abord porter la crème à fouetter à une température réfrigérée car cela permettra d`atteindre un meilleur volume et rendra plus moelleux. Le douillets il est, le plus léger, il aura un goût, et qui aide à ne pas attarder sur la palette plus longtemps que prévu.

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   Versez la crème à fouetter, le sucre, la vanille et l`extrait d`amande dans le bol de mélange. Mettez tout sauf la crème dans le premier, et mélanger de sorte que lorsque la crème est mis en, il commence immédiatement à incorporer toutes les saveurs uniformément.

3. Commencer à mélanger les ingrédients, et de travailler de l`air dans la crème en mélangeant avec de grands coups. Cela incorporera l`air, et de créer le volume nécessaire. Pour ce faire, pendant environ 2-3 minutes en fonction de la vitesse qui est atteint tout en mélangeant (utiliser un mélangeur si votre bras est fatigué, mais prendre soin, et d`utiliser des vitesses faibles, car il peut plus fouetter la crème).

4. Placez le bol, et le produit fini dans le réfrigérateur pour refroidir avant de servir. Une fois refroidi, il est prêt à servir. Grand sur des gâteaux, comme garniture de dessert, pour le café ou le chocolat, peut-être même servi avec des fruits frais comme les fraises.