Comment faire un gâteau de dreamsicle

Gâteau Orange-Flavored

• Une grande partie de la saveur d`orange dans le gâteau fini provient de la gélatine à saveur d`orange, mais le gâteau lui-même devrait avoir une saveur orange. Faites votre recette préférée de gâteau d`orange, ou commencer avec votre recette préférée de gâteau blanc ou jaune - gâteaux boîte de mélange fonctionnent bien. Dans certaines variantes de gâteau de Dreamsicle, un à deux paquets d`orange gélatine sont mélangés dans la pâte à gâteau. Pour atteindre l`arôme d`orange tout en maintenant la gélatine séparée, remplacer la totalité ou une partie de l`eau contenue dans la recette avec du jus d`orange ou de soda à l`orange. Le fizz dans soda à l`orange fait le travail d`huile, donc omettre l`huile dans la recette. Pour plus de saveur d`orange plus fort, mélanger dans un peu d`extrait d`orange pur, en utilisant environ 1 cuillère à café d`extrait d`orange pour un gâteau de 9 par 13 pouces standard. Cuire le gâteau jusqu`à ce qu`un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Préparer orange Gélatine

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  La gélatine orange dans le gâteau est préparé comme vous le feriez préparer des carrés de gélatine pour le dessert, sauf que vous ne laissez pas la gélatine au réfrigérateur. Utilisez deux boîtes d`orange mélange de gélatine pour une casserole standard gâteau de 9 par 13 pouces ou deux couches de 8 ou 9 pouces gâteau rond. Pour tous les deux boîtes de mélange, mettre 1 tasse d`eau à ébullition. Retirer la casserole du feu et incorporer la gélatine d`orange en poudre jusqu`à dissolution. Incorporer 1 tasse d`eau froide pour deux boîtes de gélatine. Utilisez la gélatine pendant qu`il est encore chaud.

Ajout gélatine

• La méthode pour ajouter la gélatine dépend si vous voulez des couches ordonnées de gâteau, la gélatine et la crème, ou si vous préférez la gélatine d`orange dans tout le gâteau. Pour un gâteau en couches, couper le gâteau en deux pour faire deux couches minces. Verser la moitié de la gélatine uniformément sur la couche inférieure. Ajouter une couche de garniture à la crème, le cas échéant, avant de les empiler l`autre moitié du gâteau sur le dessus. Versez la gélatine restante uniformément sur le gâteau.

  Vous pouvez également faire des trous dans le gâteau avec le manche d`une cuillère en bois ou d`un objet de taille similaire. Poussez la poignée assez loin pour toucher le fond du moule à gâteau. Il est préférable de le faire pendant que le gâteau est encore chaud du four. Verser le mélange de gélatine chaude pour remplir chaque trou. Versez tout le mélange de gélatine restant uniformément sur le dessus.

crème Topping

• La garniture à la crème et le remplissage en option pour un gâteau de dreamsicle Orange utilise non laitier garniture fouettée et crémeuse pouding à la vanille. Pour un gâteau de feuilles 9 par 13 pouces ou 8 à 9 pouces couche ronde gâteau, vous aurez besoin 1 boîte de vanille instantanée pouding, 1 tasse de lait - la moitié des directions de paquet - et 1 petit 8 onces baignoire de garniture fouettée. Mélanger les ingrédients dans un bol en métal refroidi à la consistance du glaçage au beurre. Laissez la garniture à la crème ordinaire ou ajouter jusqu`à 1 cuillère à café de vanille et l`extrait d`orange pour plus de saveur. Étaler le glaçage uniformément sur tous les côtés du gâteau. Le gâteau doit refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure pour régler la gélatine.