mélanges à gâteaux et recettes ne devraient pas vous laisser le sentiment en boîte pour toujours faire un gâteau. Vous pouvez transformer une pâte à gâteau dans de nombreuses formes, y compris les petits gâteaux. Le secret pour obtenir des petits gâteaux parfaits à partir d`une recette de gâteau est de comprendre exactement comment modifier le processus de cuisson pour la variation de la taille d`une forme de gâteau pleine grandeur à un pan de petit gâteau.
Choses que vous devez
- doublures de petit gâteau de papier
- pan Cupcake
- Toothpicks
Préparer la pâte à gâteau selon les instructions de la recette. Ligne boîtes de petit gâteau avec les revêtements de papier. Graisser et fariner le moule si vous ne disposez pas de doublures disponibles. Une recette traditionnelle du gâteau va préparer un peu plus de deux douzaines de petits gâteaux.
Remplissez chaque tasse 3/4-plein de pâte petit gâteau. Laisser 1/4 de la chemise vide pour laisser place à la petit gâteau se lever et se développer dans la tasse.
Préchauffez votre four à la température indiquée par la recette de gâteau. Vérifier les petits gâteaux au tiers du temps requis pour que le gâteau. Insérez un cure-dent dans le centre d`un petit gâteau. Un cure-dent propre indique que vos petits gâteaux sont prêts. Elle peut prendre autant que la moitié du temps de cuisson indiqué dans la recette de cake. La plupart des petits gâteaux cuisent en 20 minutes.
