Comment convertir un moule à gâteau à un gâteau bundt

Placez toutes les garnitures à l`intérieur du fond de la casserole. Contrairement à un gâteau de casserole ordinaire où les ingrédients sont placés sur le dessus de la pâte, un gâteau Bundt est inversée après qu`il est cuit. Par conséquent, des ingrédients tels que des fruits ou des noix que vous voulez être sur le dessus du gâteau après qu`il est cuit doit être placé dans le fond de la casserole avant la cuisson.

Verser la pâte sur la garniture et remplir la casserole à mi-chemin afin que votre pâte ne déborde pas quand il se lève. Un mélange typique boîte de gâteau fera un 9 de 13 pelles à tarte pour convertir ce même mélange pour un gâteau Bundt utiliser un Bundt pan 12 tasse.

Suivez la température de cuisson recommandée pour votre recette. Même si la forme de la casserole est différente de la température de cuisson reste la même. Mais, parce que la profondeur de votre gâteau peut être différent dans une casserole Bundt, vous pourriez avoir besoin de prolonger le temps de cuisson. Insérez un cure-dent au point du gâteau le plus profond pour vérifier doneness- un cure-dent libre de pâte signifie que le gâteau est cuit. Si le temps de cuisson supplémentaire est nécessaire d`augmenter le temps de cuisson, par incréments de 2 minutes jusqu`à ce que le cure-dent en ressorte propre.

Laissez votre gâteau refroidir complètement. Si vous essayez de supprimer votre gâteau de la casserole avant le refroidissement, vous risquez la chance du gâteau tomber en morceaux ou de coller à l`intérieur de la casserole.

Inversez votre gâteau sur une assiette. Tapoter délicatement si nécessaire pour le libérer de la casserole.

Saupoudrer le gâteau de sucre en poudre ou de la bruine avec le glaçage au lieu de glaçage du gâteau entier.