Comment faire un gâteau bundt d`un mélange à gâteau

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Ingrédients
Instructions
Conseils pour bundt success
Flavor variety

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Un mélange à gâteau fait des gâteaux Bundt une brise à cuire.

Début à la fin: 2 heures
Portions: 16
Niveau de difficulté: Débutant

Un gâteau Bundt est techniquement tout type de gâteau cuit dans un tubulaire, pan cannelée, connu comme un moule à savarin. Bien que certains attribuent la société Nordic Ware avec l`invention du moule à savarin dans les années 1950, le moule à gâteau et la date de la forme de centaines d`années en Allemagne et en Autriche, où la gugelhupf ou bundkuchen gâteau était une tradition. Ces gâteaux, généralement au levain avec la levure et lourds avec des fruits secs et des noix et confits, ont été cuites dans des moules cannelés et rainurés.

gâteaux Bundt américains ont tendance à ressembler à des gâteaux de livre, avec une mie dense qui tranche facilement. Un gâteau Bundt peut inclure un remplissage, comme le fameux tunnel de gâteau au fudge qui a séduit les juges de la Pilsbury cuisent off en 1966, ou offrent des saveurs telles que la myrtille, la carotte, d`épices ou de fruits. Tout mélange à gâteau, à court de gâteau de livre ou un gâteau ange-alimentaire, peut être ajusté pour faire cuire dans un moule à savarin. Le mélange à gâteau marques Duncan Hines et Betty Crocker recommandent tous deux versions de cette adaptation.

Ingrédients

1 mélange à gâteau en boîte, saveur
1 3,4 onces boîte pouding instantané
4 œufs
1/2 tasse d`eau
1/2 tasse d`huile végétale ou de beurre fondu
1 tasse de crème sure
Aérosol de cuisson ou de la graisse et une petite quantité de farine pour graisser la poêle

instructions

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

Généreusement graisser un moule à savarin, même si son antiadhésive, avec matière grasse végétale ou vaporiser avec un aérosol de cuisson. Entrez dans chaque crevasse pour décourager le collage. Saupoudrer de farine.
Battre ensemble le le mélange à gâteau, mélange instantané de pudding, les œufs, l`eau, l`huile végétale ou de beurre et crème aigre, l`aide d`un batteur électrique à basse vitesse. Racler le bol, et battre la pâte à haute vitesse pendant quelques minutes ou jusqu`à ce qu`il soit lisse.
Verser dans le moule graissé et cuire au four 45 à 50 minutes, ou jusqu`à ce que la pâte se retire loin des côtés et un cure-dent inséré en ressorte propre.
Retirer du four et laisser refroidir dans la casserole pendant 5 minutes, puis démouler sur une grille pour continuer à refroidir pendant au moins une autre 45 à 50 minutes avant de trancher et de servir.

Conseils pour Bundt Success

Évitez de laisser reposer le gâteau cuit dans la poêle pendant plus de 5 à 10 minutes, ou il pourrait coller et ne pas sortir proprement. Mais, si vous inversez trop tôt après qu`il est retiré du four, il est également susceptible de se désagréger. Vous devez laisser le gâteau refroidir complètement avant slicing- un gâteau qui est trop chaud donnera des tranches que l`effondrement.
Pour assurer un gâteau qui reste intact, refroidir le gâteau dans le moule, puis le congeler. Cela provoque le gâteau à se rétrécir à partir des bords et de la pop à droite de la poêle cannelée. Vous avez un budget de temps supplémentaire pour la décongélation avant d`être mangé, cependant.

Flavor Variety

gâteaux bundt peuvent être réalisées dans d`innombrables combinaisons d`arômes. Tout type de saveur de mélange à gâteau et le pudding saveur de mélange peut être combiné:

gâteau au chocolat mélange à la pistache pouding
vanille mélange à gâteau à la fraise pouding
épice mélange à gâteau avec du pudding au caramel
gâteau au citron avec pouding à la vanille et une cuillère à soupe ou deux de graines de pavot
gâteau au chocolat mélange avec pouding au chocolat