Comment décorer un gâteau au fromage à la crème glaçage
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La crème fouettée est propriétaire d`une sorte de perfection culinaire. Haute-grasse (36 à 40 pour cent) de la crème laitière sucré, aromatisé et incorporé avec de l`air, il est riche, lisse et rien de fantastique. Lorsque la crème fouettée devient la cerise sur le gâteau, l`hyperbole prend une banquette arrière à pur, pur plaisir. Le chef défi de créer glaçage à la crème fouettée est en vous assurant qu`il est suffisamment rigide pour maintenir sous la pression de l`appliquer sur le gâteau. Chilling la crème, le bol et le fouet ou rabatteurs aide à atteindre cet objectif.
Mélanger la crème, l`extrait de vanille et le sucre dans le bol.
Placez le bol couvert, avec le fouet ou batteurs, dans le réfrigérateur pendant un minimum de 30 minutes.
Battre la crème jusqu`à ce qu`elle forme des pics fermes lorsque vous augmentez le batteur ou fouetter de la crème.
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