Sirop maison
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Avec seulement 44 calories dans une portion demi-tasse, la choucroute en conserve est un moyen pratique d`obtenir une dose de vitamine C. Vous pouvez modifier le goût de la choucroute en ajoutant des ingrédients supplémentaires. Les 2010 Dietary Guidelines pour les Américains recommande les gens à réduire leur consommation de sodium à moins de 2.300 milligrammes par jour. Lors de la cuisson de la choucroute, drainer le liquide et rincer le kraut sous l`eau courante froide pour enlever la saumure salée. Convaincre vos mangeurs difficiles pour donner la choucroute un essai en ajoutant quelques ingrédients simples garde-manger.
Ouvrez la boîte de choucroute avec un ouvre-boîte. Mettre une passoire dans l`évier et versez la choucroute en elle pour drainer. Rincer la choucroute à l`eau courante froide pour réduire la teneur en sodium.
Verser la choucroute dans une casserole. Ajouter 1 c. des graines de carvi, 2 c. de sucre brun et 1/4 tasse d`eau et mélanger.
Chauffer le mélange de choucroute à feu moyen-doux pendant 10 minutes ou jusqu`à ce que chaud. Remuer de temps en temps pour éviter le sucre brun de brûler.
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