Comment faire cuire des boules de tapioca séchées

Tapioca vient de la racine de la plante de manioc.

Tapioca provient des racines de la plante de manioc qui pousse dans les régions tropicales du monde. Après avoir été broyé en une pâte bien tout le liquide est vidé et est encore séché avant d`être broyé en une farine de tapioca. Mélanger cette farine séchée avec de l`eau et la cuisson lentement elle se traduit par le tapioca se transformer en boules séchées, de taille uniforme. Communément fait dans un pudding, ajoutant tapioca "bulle" boissons au thé pour la texture est devenue à la mode, aussi bien.

Choses que vous devez

  • Grand bol
  • Grand pot

  • Placer des boules de tapioca séchées dans un grand bol et couvrir d`eau. Laisser tremper pendant au moins deux heures. Ils sont prêts à cuire quand ils sont à l`extérieur visqueux et pâteux au centre. Ne pas trop tremper ou les boules deviennent pâteux. Vider l`eau hors de tapioca.




  • Verser 4 pintes. de l`eau dans une grande casserole. Porter à ébullition. Ajouter une tasse de boules de tapioca au pot. Réduire à feu moyen-doux.

  • Faire bouillir doucement pendant 1-1 / 2 à 2 heures. Le tapioca devrait apparaître presque transparente.

  • Retirer du feu et remuer. Couvrir et laisser reposer pendant 45 minutes. Le tapioca doit être transparent.

Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Recettes faciles

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